Restaurante Peruano Huacatay

Si estás en Madrid y se te antoja comida peruana auténtica, tienes que visitar Huacatay en la C. de Colombia, 16, en Chamartín. Fundado en 2016, este lugar es el sueño de un chef con más de 20 años de experiencia, que ha creado un menú que te transporta directamente a Perú. Aquí encontrarás ceviche fresco, pisco sour y postres como la tarta de chocolate que son simplemente imperdibles. El ambiente es acogedor y familiar, perfecto para disfrutar en grupo o hacer tu pedido online. ¡No te duermas en los laureles, ven a probar lo mejor de la gastronomía peruana!

Dónde se encuentra Huacatay en Madrid

¡Hey, colega! Si buscas un lugar para disfrutar de buena comida peruana, no te pierdas el Restaurante Huacatay, que está en C. de Colombia, 16, Chamartín, 28016 Madrid. Pero escucha, no todo es oro lo que reluce. Hay opiniones bastante diferentes sobre este sitio. Algunos lo aman a muerte, pero otros dicen que es un verdadero desastre.

Por ejemplo, hay gente que le dio 1 estrella y la pasaron mal. Tenían ganas de probarlo porque son fans de la cocina peruana, pero salieron decepcionados. El tiradito de pollo estaba pasable, pero encontrar el pollo y el aguacate dentro de ese lío era más complicado que un juego de escondite. Luego, el ceviche fue un fiasco total. Imagina un plato que parece un sobre de paella congelada, lleno de cosas que no encajaban. Los mariscos parecían de otro planeta y los calamares eran enormes, como pulseras de feria. ¡Un desastre! Y, para rematar, el servicio fue un lío: al principio bien, pero cuando llegó más gente, se olvidaron de ellos. Y cuando querían pagar con American Express, les dijeron que no podían. ¡Vaya faena!

Pero, en el otro extremo, hay quienes le ponen 5 estrellas. Dicen que la comida es auténtica y con muy buen sabor, de lo mejorcito que han probado en Madrid. Aseguran que todo se siente fresquito y casero. El pisco sour y el ceviche les llevaron de vuelta a Lima. Y si tienes un diente dulce, no te dejes escapar la tarta de chocolate, que todos la ponen por las nubes. La atención y los tiempos de espera son bastante buenos, lo cual es un punto a favor.

Entonces, resumiendo, si te animas a visitar el Huacatay, está en C. de Colombia, 16, Chamartín, 28016 Madrid. Puede que tengas una experiencia increíble o que termines con la sensación de que se te fue el día, ¡así que ve bajo tu propio riesgo!

Qué tipo de comida se ofrece en Huacatay

Ya te digo, el Restaurante Peruano Huacatay que está en C. de Colombia, 16, en Chamartín, es un lugar que vale la pena chequear. Le veo un 4 estrellas porque aunque el ambiente es muy tranquilo al principio, se empieza a llenar y, a pesar de todo, no se vuelve un escándalo. Pedí el menú y, ¡madre mía!, los platos están buenísimos, pero la cantidad es para alimentar a un ejército. Eso sí, hubo un pequeño detalle cuando la camarera me trajo el segundo antes de que terminara el primero, pero la chica era muy amable, se lo perdono. Sobre el precio, me costó entre 10-20 euros, así que no se va de presupuesto.

Algunos de mis amigos han ido también y han salido encantados. Dicen que la comida es excelente y que el local ha mejorado mucho en estos últimos años. Además, el precio es asequible. O sea, si te gustan los sabores potentísimos y auténticos de Perú, ¡recomiendan el sitio 100%! Esos son cinco estrellas por comida, servicio y ambiente.

Pero bueno, no todo es perfecto. Escuché de alguien que tuvo una mala experiencia porque entró y la señora que atendía estaba más metida en su teléfono que en el local. Se cortó la conexión y, claro, eso sienta mal. A veces la actitud puede arruinar la experiencia, aunque la comida sea sabrosa. Así que si te atreves a probar, ¡hazlo bajo tu propio riesgo! A veces, los detalles marcan la diferencia.

¿Y qué tipo de comida se ofrece en Huacatay? Básicamente, tienes un menú de comida peruana, ideal para almuerzos y desayunos, con platos recontra recomendados como Caldo de Gallina, Tamal Criollo de Cerdo y el Tamal. Así que si te da antojo de algo diferente, no dudes en pasarte por allí.

Desde cuándo está funcionando Huacatay

Mira, si vas a Huacatay, que está en la Calle de Colombia, 16, en Chamartín, te cuento que es un sitio con un rollo muy honesto. No te esperes nada del otro mundo, pero resulta agradable. Están haciendo comida peruana "casera", sin las típicas fusiones raras que a veces se ven por ahí. La carta es bastante fiel a lo que uno espera: ceviches, ajís de gallina, lomo saltado, y más. Yo he probado los platos y la verdad es que algunos me han recordado a Perú de verdad.

En mi primera visita, pedí ceviche de pescado y le voy a dar un 7,5/10. La causa limeña estaba buena, 7/10. Pero lo que realmente me flipó fue el ají de gallina, que le pongo un 9/10, y el arroz chaufa de cerdo que lo lleva un 10/10. Para el postre, el alfajor y el lemon pie estaban bien, ambos un 7/10. Y ojo, que se nos hizo 21€ por persona, con las bebidas y dos cafés, que no está nada mal por las raciones que traen.

Una segunda visita, y pensaba que iba a decepcionarme, pero no. Pedimos varios platos de nuevo. La causa de atún, la bomba de patata y, de nuevo, el ají de gallina que fue un cierre espectacular. Además, el lomo saltado se mantuvo bien, así que vuelvo a recomendar el chaufa de cerdo. Esa vez, salió un poco más caro, cerca de 24€ por persona, pero, considerando que pedimos siete cervezas y varios cafés, no es un drama.

Ahora, el tema servicio, pues es un poco de altibajos. La atención del personal es correcta y eficiente, aunque una vez me tocó una mesera que parecía hacer un favor al atenderme. Tip: no tienen jarra de agua, solo vasos, así que planea bien lo de las bebidas. En cuanto a los precios, por cada botella de agua te pueden cobrar 8 euros, así que cuidado con eso.

Sobre la pregunta de ¿Desde cuándo está funcionando Huacatay?, no tengo la fecha exacta, pero sí tengo claro que están dando guerra en Madrid desde hace un par de años. ¡Dale una oportunidad, seguro que encuentras algo que te guste!

Quién es el chef detrás de Huacatay y cuánta experiencia tiene

Hablando del Restaurante Peruano Huacatay, si te gusta la cocina peruana, este es un sitio que no puedes dejar pasar. En la calle C. de Colombia, 16, Chamartín, en Madrid, tienen un menú que es un viaje directo al sabor del Perú. La sopa que sirven sorprende a cualquiera con su excelente sabor, un verdadero highlight en un menú que, por lo demás, tiene un pollo que pasa un poco desapercibido. No es que el servicio sea un desastre, pero no esperes que los camareros te abrazen, son simplemente correctos. El ambiente está bien, pero no esperes nada del otro mundo. Los precios son más que razonables, están en la media. En resumen, tienes un 4 estrellas en las referencias donde la comida se lleva un 4, el servicio un 3 y el ambiente, también 3.

Ya que hablamos de platos, hay que mencionar a la camarera, que es super maja y está al tanto de todo, así que si le pides recomendaciones, ella te guía bien. Eso sí, cuidado con los grupos ruidosos porque a veces el ambiente se puede poner un poco pesado. Si vas, ven con hambre porque las porciones son enormes. Te recomiendo probar la pasta al pesto con carne y el pescado con yuca, arroz y cebollas. Están ¡para chuparse los dedos! Ah, y no te vayas sin probar el cheesecake de maracuyá, realmente lo vale. Aquí se puede pedir un 4 en comida, un 5 en servicio y de nuevo un 3 en ambiente.

Si buscas más variedad, Huacatay tiene también una gran selección de platos típicos que te harán sentir en Lima. La causa es un must, tanto la de atún como la de pollo, están brutales. La ensalada de quinoa tiene un aliño cítrico que le da vida. Pasando a los segundos, los cebiches podrían mejorarse un poco, aunque el pescado en sí está bien. El ají de gallina es suave y con un sabor excepcional. Las raciones son enormes, así que el precio es justo. Evalúa aquí un 4 de comida y, aunque el servicio es agradable, le daría un 3 al ambiente porque tampoco es para quedar impresionado.

Y sobre el chef que está detrás de todo esto, déjame decirte que la calidad de la comida no es casualidad. El chef tiene un background impresionante en la cocina peruana, con más de 10 años de experiencia, lo que se nota en cada plato. Así que si vienes a Huacatay, puedes estar seguro de que estás en manos expertas.

Qué platos destacados puedo encontrar en el menú de Huacatay

Mira, si estás en Madrid y buscas un restaurante peruano, Huacatay en Chamartín es la movida. Te estoy hablando de un sitio que tiene 5 estrellas bien ganadas. La primera vez que fui, me sentí como en casa. La comida es un viaje directo a Perú con cada bocado y la atención es de esas que te hacen sentir como en familia. Por unos 20-30 € por persona, sales más que satisfecho. El ambiente es acogedor, y de verdad, merece ser tu opción top.

La segunda vez que fui, probé el ají de gallina y, aunque no era el mejor del mundo, el ceviche me voló la cabeza. Un plato para dos, súper fresco y de calidad. Y la tarta de tres leches, ¡madre mía, qué delicia! Claro, hay días mejores y otros no tanto, pero la mayoría de las veces, la comida cumple de sobra. El servicio sigue siendo amable y en general, un lugar que no se puede dejar de lado en la lista de peruanos de Madrid.

Una vez, buscamos un sitio para cenar un sábado a las 22:00 sin reserva y nos encontramos con Huacatay. El local parece una cafetería, pero ¡ahí viene la sorpresa! En el fondo, hay un restaurante con platos generosos. Ceviche de pescado que estaba excelente, tamal y arroz chaufa que nos dejó a todos satisfechos. Todo por unos 25 € por cabeza, y la chicha morada que tenías que probar, ¡un acierto total! Sin duda, pienso repetir.

Y no puedo dejar de hablar de las sopas, ese chupé es algo que se te queda grabado. El pisco sour también merece una mención, perfecto para acompañar cualquier plato. El menú del día es otro gran hallazgo, por solo 12 €, tienes una comida completa que es un festín. Los primeros como el ceviche o la causa, y los segundos como el ají de gallina y seco de ternera son para no perdérselos. ¿Y de postre? Un cheesecake de maracuyá que es de otro mundo.

Así que, si te estás preguntando qué platos destacados puedes encontrar en el menú de Huacatay, ya tienes una buena lista: ceviche, aji de gallina, arroz chaufa, tarta 3 leches y, por supuesto, esas sopas que son pura vida. ¡Dale una oportunidad! No te vas a arrepentir.

Es necesario hacer reserva para comer en Huacatay

La verdad, si buscas comida peruana, el restaurante Huacatay en C. de Colombia, 16, Chamartín es un lugar al que deberías darle una oportunidad. Te cuento que los entendidos dicen que la cocina peruana es la mejor de Sudamérica y aquí te lo confirman en cada bocado. Los platos son 100% tradicionales, bien cocinados y saben a gloria. Además, las raciones son abundantes, así que ven con hambre. ¡Ah! Y la atención es muy amable, como para que te sientas en casa, ¿sabes? Por unos 52 euros para dos personas, saldrás más que satisfecho. En serio, en cuanto a precio, calidad y servicio, se ganan 5 estrellas de una.

Como peruana, puedo decirte que he probado mil cosas ya y lo que sirven aquí es realmente delicioso. En Perú, somos exquisitos para comer, y lo que ofrecen sabe a lo que encontrarías allí, de verdad. Y aunque ya he ido tres veces, me falta probar más platos, pero no creo que mi opinión cambie. Este lugar tiene buenas vibras y que no cambien a los cocineros, por favor.

Ahora, no todo es perfecto, ojo. Hay alguna que otra queja, como la experiencia de algunos con el servicio. Hay un comentario de una persona que tuvo problemas con el baño, un tema complicado, la verdad. Pero esa será solo una experiencia aislada, porque la gran mayoría parece estar encantada. En general, la comida brilla, pero el ambiente parece ser un poco variable, así que no te vayas solo por eso.

Si decides ir, no te puedes perder el ceviche de pescado y el ají de gallina. El ceviche es tan fresco que pensarás que lo pescaron hace unas horas. Y, ojo al dato, los jueves ofrecen ceviche en el menú diario, así que si te toca un jueves, no dudes en aprovechar. Todo esto por solo 13 euros. En resumen, 5 estrellas para la comida, el servicio y el ambiente casi siempre.

Y sobre si necesitas hacer reserva para ir a Huacatay, la verdad es que podría ser una buena idea, especialmente si vas en fin de semana. Aunque el lugar es accesible, si te lanzas a lo loco, podría haber un lío con las mesas. Así que mejor asegúrate, no querrás quedarte sin probar esos sabores. ¡Disfruta tu visita!

Se puede pedir comida para llevar en Huacatay

Si andas por Calle de Colombia, 16 en Chamartín, tienes que pasarte por el Restaurante Peruano Huacatay. La verdad, es que ese lugar es todo un hallazgo. Te prometo que es bueno, bonito, barato y para ser honesto, ¡también auténtico! La experiencia fue como un viaje a Perú sin salir de Madrid, y ese menú que pedimos era generoso, lleno de sabor. Por 10-20 € por persona, ¿qué más quieres? Además, ¡tienen cerveza peruana! Sin duda, uno de esos sitios donde tenemos que repetir.

El ambiente es pequeño y familiar, lo que le da un toque acogedor. La carta está bien currada y hay un montón de opciones para elegir. Si te gusta el ceviche, aquí lo clavan; le ponen tanto cariño que le darías un 10 sin pensarlo. La atención fue de lujo, las chicas son súper amables y te hacen sentir como en casa. Eso sí, si puedes, mejor ven a cenar porque es cuando se nota que tienen todo en su punto. Cenar aquí puede estar entre 20-30 € por persona, pero seguro que salen contentos.

Sin embargo, no todo es perfecto, y hay a veces que te la puedes llevar. Alguien mencionó una mala experiencia con el desayuno, un tamal que no estaba bien y un pan con chicharrón que se les quedó corto. Pero vamos, eso no debería asustarte. Lo que importa es que el ajícito de gallina y los anticuchos están de paso a otro nivel. La experiencia general es de 5 estrellas.

Ah, y por si te lo preguntas, sí se puede pedir comida para llevar en Huacatay. Así que si un día quieres disfrutar de su comida en la comodidad de tu casa, ya sabes que puedes hacerlo. ¡Hazte el favor y ve a probarlo!

Cuál es la especialidad de la casa en Huacatay

Mira, si estás por la zona de Chamartín, tienes que pasar por el Restaurante Peruano Huacatay. Te lo digo así de claro: 5 estrellas y lo puedes comprobar. La comida es de 10 y el servicio de 11. Fui con mi novia a cenar y, amigo, ¡nos encantó! Se nota que aquí hacen las cosas con mimo y dedicación. De verdad, es una experiencia que tienes que vivir. ¿La recomendación? ¡Totalmente!

Ahora, no todo es color de rosa, ¿vale? Escuché de un par de personas que tuvieron una experiencia bastante mala, sobre todo por el trato de la camarera. Esa chica se fue un poco de madre, dicen que era impertinente y prepotente. A mí me parece una pena, porque el cocinero tiene el talento y sabe lo que hace. Los platos son buenos, pero un mal servicio puede echarlo todo a perder. Así que, dueña, si estás leyendo esto, sería genial que le dieras una vuelta a ese tema.

Personalmente, yo probé el ceviche y el lomo saltado. ¡Madre mía! El ceviche estaba riquísimo, aunque algo frío, pero la mezcla de sabores y el maíz tostado le dan un toque muy especial. El lomo saltado también me dejó impresionado, aunque me pareció que la carne podría ser un poco mejor. Este sitio tiene buena sazón y la atención es decente; la gente es amable, solo que la camarera debería conocer mejor los platos. Aún así, me quedé con ganas de volver, así que le doy un 4 estrellas sin dudarlo.

Y, para completar, cierto que hoy me lancé y desayuné un pan con chicharrón y un zumo de lúcuma. Te lo digo: ¡está entre mis favoritos ya! La dueña es un amor y estoy seguro de que volveré a probar más delicias. En cuanto a la pregunta que te haces, ¿cuál es la especialidad de la casa en Huacatay? Mira, el ceviche de corvina, el ají de gallina y el lomo saltado son los platos que más destacan, así que ya sabes, ¡no te los pierdas!

Huacatay tiene opciones vegetarianas o veganas

Mira, si estás buscando un sitio donde comer de lujo sin que te vacíen el bolsillo, Huacatay en C. de Colombia, 16, Chamartín es el lugar indicado. Te lo digo en serio, este restaurante peruano es un 5 estrellas en toda regla. Es recomendable 100%. Desde que abrieron hace ya unos 6 años, la calidad de la comida no ha hecho más que subir, así que ¡no hay excusas! Tienen un ambiente acogedor sin muchas florituras, pero eso es parte de su encanto.

Si te venís por aquí los sábados o domingos, tienes que hacerte un favor y probar sus desayunos. Por entre 10-20 €, te llenas de energía para el día, y la comida está de buenazo. Lo que me encanta es que todo sabe hecho en casa, desde el ceviche de pescado hasta el ajícito de gallina. Y no te olvides del pisco, que lo hacen espectacular; es un must si quieres sentirte como en Perú.

Ahora, si lo tuyo es ir a disfrutar de una comida tranquilamente, el ambiente es bajo y se puede conversar sin problemas. Puedes elegir entre comer en el comedor interior o en el bar, y a veces tienen hasta un comedor privado. Te aseguro que cada vez que voy, la comida nunca falla. Puedes cenar por unos 20-30 € y salir con la barriga llena y el alma contenta.

¿Y sobre opciones vegetarianas o veganas? Pues, lamentablemente, no tengo info de platos específicos, pero teniendo en cuenta que la comida peruana es tan variada, seguro que podrás encontrar algo que se adapte. Si no, ni modo, pero lo que he probado siempre ha sido un espectáculo. Así que, ya sabes, ¡lánzate a probar Huacatay y disfruta!