Restaurante Casa Augusto Arranz

Si buscas un buen lugar para comer en Pl. Mayor, 5, Soria, tienes que darte una vuelta por el Restaurante Casa Augusto Arranz. Este sitio ha renovado su rollo, pero sigue manteniendo la esencia de lo que era. Aquí manejan a la perfección la cocina castellana, así que prepárate para deleitarte con sus torreznos, guisos jugosos y unas tapas que te dejarán flipando, como la oreja de cerdo guisada. Además, tienen una barra de tapas y vinos brutal y ¡no te olvides de probar su cochinillo! Con un ambiente acogedor y una amplia terraza, es ideal para todo tipo de reuniones, desde un almuerzo con amigos hasta celebraciones más formales. ¡No te lo pierdas! Para más info, échale un vistazo a su web.

Dónde se encuentra el Restaurante Casa Augusto Arranz

¡Tío, si estás en Soria, no te puedes perder el Restaurante Casa Augusto Arranz! Este sitio tiene una valoración de 5 estrellas y, créeme, es un auténtico acierto. Está en la Plaza Mayor, 5, en pleno centro, así que no hay excusas. Cuando fui, pedimos el huevo con patata y crema de boletus y estaba espectacular. Y la carne ni se diga, ¡puros manjares! Pero ojo, que es importante reservar, porque se llena rápido.

Te cuento que varios amigos me dijeron que era un must en Soria, y tenían toda la razón. Además de lo que ya te mencioné, no te puedes perder los torreznos, que estaban recién hechos y son una delicia. El lugar tiene un ambiente muy chido, perfecto para ir con amigos. Eso sí, si querías raciones o tapas, prepárate a soltar entre 1 y 10 euros por persona, ¡una ganga!

También hay platos como el 'Soria pura', que está bien, aunque le haría un par de ajustes. Las chuletillas de cordero son de otro planeta; de las mejores que probé. Un par de cosas estuvieron frías, como los torreznos, pero el resto compensó. El servicio puede ser un poco lento, pero al menos son super amables, así que vas a estar bien atendido.

Y si andas con un grupo grandecito, este lugar se adapta bien. Hay de todo para todos los gustos, como las zamburiñas o el solomillo de ternera con un buen vino. Sin olvidarnos del milhojas con nata de postre, ¡un final dulce perfecto! Así que ya sabes, el Restaurante Casa Augusto Arranz está en Pl. Mayor, 5 y te aseguro que es el lugar ideal para disfrutar de buena comida y un buen rato. ¡No lo pienses más y ve a probarlo!

Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante

La verdad es que Casa Augusto Arranz es un sitio que no puedes pasar por alto si te encuentras en Soria. Imagínate llegar y descubrir que aquí le dan un giro increíble a lo tradicional. Lo primero que hay que probar son, sin duda, esos torreznos que son pura delicia. Son crujientes por fuera y jugosos por dentro, ¡una locura! Cuando yo fui, picamos un torrezno, unas patatas bravas y alcachofas con foie, y, de verdad, me quedé con ganas de más. ¡Dale una oportunidad, no te va a decepcionar! Y si vuelvo a pasar por aquí, seguro que me paro otra vez.

El servicio es otro punto a favor. La gente que trabaja allí es súper amable y te hacen sentir como en casa. En mi experiencia, el jefe nos atendió genial; se notaba que le gusta lo que hace. Y, aunque a veces el lugar se llena, eso es señal de que están haciendo algo bien. No hay nada como un sitio que respira buen rollo y sabor. También me atrevería a decir que el ambiente es bastante acogedor, a pesar de que a veces se sienta un poco de ajetreo por la cantidad de gente.

En cuanto a la comida, no se queda atrás. Ofrecen una variedad de platos típicos de la región y están bien preparados, con ingredientes de calidad. Desde las croquetas de jamón hasta un buen huevo con crema de setas y trufa, todo está pensado para dejarte satisfecho. Para los postres, tienes que probar la costrada de Soria, que está para chuparse los dedos. En general, el precio por persona ronda los ***20-30 euros***, lo que está bien considerando la calidad que ofrecen.

En resumen, si te preguntas qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante, la respuesta es clara: es auténtica, cocina tradicional soriana. Aquí vas a disfrutar de platos como el “Soria pura”, donde el torrezno se convierte en el rey, y otros manjares que te harán querer repetir. ¡No dudes en hacer una parada si estás por la plaza mayor!

Cuáles son algunos de los platillos destacados del menú

Cuando estuvimos de paso por Soria, nos dio por preguntar en una tienda de regalos, #numanguerrix, dónde comer bien. Y sin pensarlo, ¡nos mandaron directo a CASA AGUSTO! Y la verdad, no podía haber sido una mejor recomendación. Desde que llegamos, el recibimiento fue genial, la amabilidad del personal te hace sentir como en casa. Además, son súper respetuosos y la rapidez en el servicio es de 10. Así que ya sabes, si buscas un buen sitio, ¡este es el lugar!

La comida... ¡uff, ni te cuento! No puedo destacar un plato porque estaba todo buenísimo. Probamos los torreznos, la sopa castellana, migas de Soria y la caldereta de cordero. Todo un viaje de sabores, de verdad. Y el postre, la costrada de Soria, ¡espectacular! Este sitio es 100% recomendable. No puedo esperar para volver el año que viene y, por supuesto, les diré a todos que tienen que probarlo. Gracias de corazón a todo el equipo de CASA AGUSTO.

Y ya que estamos, mira, no puedo dejar de hablar de esos torreznos que dicen que son los mejores del mundo. Y estoy totalmente de acuerdo. También probamos una tapa micológica que fue un 10 en sabor, sin duda. Así que si piensas en ir, no dudes en pedir un par de tapas para compartir. Si no has hecho reserva, no pasa nada, tienen mesas altas perfectas para un trago rápido. Eso sí, el precio de las cervezas está un poco elevado, pero vale la pena.

Y ya que me lo preguntas, si te preguntas cuáles son los platillos destacados, déjame decirte que los torreznos de Soria son imperdibles, al igual que la sopa castellana y la costrada de Soria. Y no olvides probar ese solomillo con foie, que es otra joyita del menú. En fin, si estás por la zona, no dejes de pasar por CASA AGUSTO. ¡Te prometo que no te vas a arrepentir! ️

Qué son los torreznos

Así que, ya sabes, si andas por Soria, Restaurante Casa Augusto Arranz es un sitio que debes probar. Cinco estrellas se llevan en la boca de todos. Nos lo habían recomendado tanto que hice la reserva por la mañana, y tuve suerte de que me hicieran un hueco. La comida, simplemente riquísima. Hablamos de unos torreznos que son dignos de premio, además de unas setas y un rape que te dejan sin palabras. Y, por si fuera poco, la carta de vinos es espectacular. En pleno centro de Soria, ¡qué más se puede pedir!

El servicio fue genial. La mayoría de las veces, el trato es más que correcto. El revuelto de setas con foie y boletus es, sin duda, una bomba. También probamos carnes que estaban de lujo y el vino recomendado fue un descubrimiento. Si te gusta el dulce, no puedes irte sin probar la tarta de queso y la torrija. Todo esto por un precio que ronda entre 50-60€ por persona.

Claro, no todo ha sido perfecto. Hay quien ha tenido una mala experiencia. Algunos mencionan que no ponen tapas con la bebida a los turistas, solo a los locales, y eso no se hace. También les quisieron cobrar de más. Al menos el mejillón tigre tenía buen sabor, aunque un poco picante. Pero, si te soy sincero, no lo recomendaría del todo. Lo que he escuchado es que hay un lío con las tapas: algunas solo se pueden pedir en el interior y eso puede ser un follón.

También hay quien ha estado varias veces y siempre han salido contentos. Comida tradicional, bien elaborada. Pregunta por el “puro Soria” si quieres compartir algo. Eso incluye torreznos, migas, picadillo y morcilla de arroz, todo tremendo. Y el cabrito frito y las costillitas de cordero lechal a la brasa son otro nivel. La costrada de postre es imprescindible, a mí me volvió loco. El único problema es que el local no es muy grande, así que guarda un tiempo para hacer tu reserva.

Y ya que estamos, ¿qué son los torreznos? Básicamente, son tiras de panceta frita, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Algo así como el snack que no puedes dejar de probar cuando estás en Soria. Así que si pasas por Casa Augusto Arranz, ¡no te vayas sin ellos!

Qué tipo de guisos se pueden encontrar en el restaurante

Y si buscas un buen plan en Soria, Casa Augusto Arranz es el sitio perfecto. Plaza Mayor, 5 es donde te tienes que plantar. La primera impresión al entrar es de un lugar sin pretensiones, pero eso es lo de menos porque lo que de verdad importa es lo que sale de la cocina. Aquí, la atención es de diez, y son super amables, así que ya vas a sentirte como en casa desde el primer momento.

Pero hablemos de la comida. Esa terraza al sol es ideal para empezar con unos torreznos de Soria, que son simplemente brutales. Si te gustan las cosas contundentes, lo tuyo van a ser esos huevos rotos con patatas, foie y trufa. Y la ensalada de queso de cabra con tomate y frutos secos es otra maravilla; te va a volar la cabeza, te lo aseguro. Ya si te atreves con los principales, tienes que probar la paletilla de lechazo al horno o el venado, ya sea guisado o a la plancha con esos frutos rojos… ¡Madre mía, qué cosa tan espectacular!

Y si después de todo esto, aún te queda un hueco, no puedes salir sin probar la costrada o la torrija de postre. En serio, piénsalo bien porque lo vas a agradecer. Ah, y no te olvides de brindar con un vino de Ribera de Soria que, por cierto, está de lujo.

Ahora, si te preguntas qué tipo de guisos puedes encontrar, la respuesta está clara: además del guiso de venado –que es todo un clásico aquí– hay opciones bien tradicionales como la sopa castellana o incluso la cochinilla frita. Todo con un toque casero que se nota, y en un ambiente donde te tratan de maravilla. Así que ya sabes, no te lo pienses más y date un capricho en Casa Augusto Arranz. ¡Es una apuesta segura!

La oreja de cerdo guisada es una opción de tapa en el menú

Y ya que hablamos de la Casa Augusto Arranz, déjame decirte que este sitio es una joya en Soria. Con una calificación de 4 estrellas, ¡no es para menos! La cosa empieza suave, con esos torreznos crujientes que tienen que probar. Pero ojo, no te duermas porque el dinero vuela. Si te sientas en la terraza a disfrutar del sol, un torrezno en la mano y el aire fresquito, ya compensa el viaje. ¡Ese cerdo merece aplausos!

Después, nos metimos dentro para pedir del menú. El ambiente es súper agradable; esos rincones tranquilos hacen que puedas disfrutar la comida sin prisa. Y aunque aquí son unos cracks con el vino, reconozco que el don de apreciar no es lo mío. Pero ni modo, si te aparece el 'marzuelos' -setas de temporada que son pura delicia-, lánzate a probarlas. Eso sí, prepárate porque te va a costar 20 pavos por ración. Esos precios son algo así como un 'te quiero, pero lejos', pero cuando probamos el cabrito, cambia la cosa. Frito, al ajillo y con pimientos del padrón, ¡espectacular! Aquí se respeta la calidad, todo tiene su razón y eso se nota.

Claro, no podía faltar el plato de alubias, esas de cuchara que llegan bien calentitas a la mesa. Y ojo, ¡vienen con morro! Aquí el cerdo no solo manda, ¡se respeta su legado! Así que lo recomiendo muchísimo. Aunque, después de todo, la cuenta sí se nos fue de las manos, casi 70 euros con dos cafés. Te va a dejar el corazón contento, pero la billetera un poco triste. Eso sí, asegúrate de disfrutar cada bocado.

Ahora, en cuanto a la oreja de cerdo guisada, la verdad es que no se menciona en el menú como tapa. Así que, aunque sea una opción de delicioso cerdo, no esperes verla entre las tapas que ofrecen. Más bien, si pasas por allí, prueba esos torreznos y el cabrito. Seguro que no te arrepientes. ¡Así que ya sabes, a disfrutar!

Ofrecen una barra de tapas y vinos en el Restaurante Casa Augusto Arranz

Y mira, si hay algo que no se puede dejar pasar en el Restaurante Casa Augusto Arranz, son los torreznos de Soria. De verdad, son unos de los mejores que hemos probado. Así a lo loco, estamos hablando de 4 estrellas para la comida, y la verdad es que te dejan con ganas de más. Lo único que no nos moló tanto fue el camarero, que era un poco seco, pero bueno, al menos el servicio fue rápido. Imagínate, por unos 10-20 € por persona, te metes unos torreznos que flipas.

Pero si buscas algo más espectacular, vete a por el "Soria Pura". Ese plato es de 5 estrellas también, y la atención fue de lujo, como para hacerte sentir en casa. Comida de calidad y un ambiente chido, todo por 20-30 € por cabeza. Los chicos que atendían estaban al tanto y siempre con una sonrisa. Es el tipo de sitio donde no tienes que pensarlo dos veces, ¡te lo recomiendo!

Vamos, que no solo se quedan ahí. Tienen chipirones encebollados que son otro nivel, y si te gustan las tapas, aquí lo clavan con esos platos de setas y trufas, todo impresionante. Por unos 10-20 €, te llevas una experiencia brutal. Te lo juro, salir de allí con un buen botellín Mahou y los torreznos en el estómago es lo mejor que te puede pasar.

Ah, y si te preocupa tener mesa, yo te diría que mejor reserves, porque en pleno centro de Soria, se llena rápido. Aunque un par de camareros pueden ser un poco... ¿cómo decirlo? ¿Cansados? Aún así, el ambiente y la calidad de la comida lo compensan todo. De verdad, la costrada de Soria y la croquetas son obligatorias.

Y sobre el tema de la barra de tapas y vinos, sí, la ofrecen. Este lugar no solo sirve platos brutales, sino que además tiene una buena selección de tapas y vinos para acompañar. Así que, sin duda, es un sitio donde puedes disfrutar de una buena sobremesa. ¡No lo dudes, pásate y pruébalo!

Cuál es uno de los platos más recomendados que tienen en su menú

Ya os digo, el Restaurante Casa Augusto Arranz en la Pl. Mayor, 5, es una joyita que no os esperabais. Cinco estrellas, y no exagero, todo fue de lujo. Caímos allí casi por casualidad, y nos sorprendió para bien. La comida es espectacular y el trato es inmejorable, como si estuvieras en casa. Tony y Fernando son unos cracks, te hacen sentir super cómodo desde el minuto uno.

Y a ver, hablemos del torrezno. Eso es de otro mundo, de verdad. Si te gusta el buen comer, no puedes perdértelo. Te lo digo en serio, es uno de esos platos que se quedan grabados en la memoria. Y no solo eso, el cabrito frito también es una maravilla. Quedé tan satisfecho que no me importó pagar entre 40 y 50 euros por persona, porque vale cada céntimo.

El ambiente es otro rollo, todo muy acogedor. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. ¿Veis cómo todo se junta aquí para hacer del lugar una experiencia increíble? Así que si alguna vez os preguntan cuál es uno de los platos más recomendados, no hay duda: ¡el torrezno de Soria es la respuesta!