Restaurante La Hilaria

Oye, si estás por la Carretera CL 601 en La Pradera de Navalhorno, no te pierdas el Restaurante La Hilaria. Con un sólido 3.8 de 5 en Restaurant Guru y más de 880 reseñas, aquí vas a encontrar lo mejor de la gastronomía segoviana y castellana. Esta joyita está justo en el camino entre el Puerto de Navacerrada y Segovia. ¿Te digo algo? La experiencia es auténtica, aunque algunos lo critiquen, el equipo se esfuerza por ofrecer platos de calidad que no podrás olvidar. Si quieres saber más, échale un vistazo a su web o llama al +34 921 47 02 92. ¡No te lo pienses!

Dónde se encuentra el Restaurante La Hilaria

¡Ey, gente! Si queréis un lugar donde devorar un cordero que es pura locura, tenéis que ir al Restaurante La Hilaria. Está en la Carretera CL 601, Km 124, 40109 La Pradera de Navalhorno, Segovia. 5 estrellas a la comida, en serio. Nos pusimos hasta arriba de cordero y alubias, y ojo, nos quedó tanto que pedimos para llevar. Al día siguiente, me hice unas arepas con cordero y tomate que estaban para caerse de espaldas. El sabor del cordero se potencia al día siguiente, ¡cosa seria! Sin duda tengo que volver a por más.

Hablando de la experiencia, el servicio es brutal. Siempre amables, a diferencia de algunos sitios donde te miran como si fueras un bicho raro. Y el ambiente es igual de guay, perfecto para una comilona con la peña. Comida y servicio, 5 estrellas, no hay más. El precio por persona está entre 30-40€, pero lo vale, sobre todo, si acabas haciendo delicias como yo al día siguiente.

Recuerdo cuando era crío y venía con la familia, y aunque ahora tiene un toque más "serio" y algo más caro para estar en Segovia, la comida sigue siendo de muy buena calidad. Pero, no sé, la carta se quedó un poco corta, me gustaría ver más platos calentitos como la sopa de fideos que calentaba el alma en invierno. Lo que sí es que hay camareros de toda la vida que siguen al pie del cañón.

A veces, he notado que la calidad ha bajado un poco. En mi última visita, el cochinillo que probé no estuvo a la altura del que había comido la primera vez. El personal era amable, pero el plato estaba seco y un pelín escaso. Además, las raciones de entrantes, un desastre. Así que, de la experiencia, tengo sentimientos encontrados.

Pero volviendo a lo que importa, si te preguntas ¿Dónde se encuentra el Restaurante La Hilaria? Pues ya te lo digo, está en Carretera CL 601, Km 124, 40109 La Pradera de Navalhorno, Segovia. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la calificación del Restaurante La Hilaria en Restaurant Guru

La Hilaria es un sitio que controlo desde hace tiempo, y la verdad es que ha tenido sus subidones y bajones. Hace unos años, te diría que era un 5 estrellas total. Pero ahora, la cosa ha cambiado un poco. En mi última visita, la comida dejó mucho que desear; pedimos unos cuartos de cochinillo y un cordero, y no sé si eran del día o de la semana pasada, porque parecían recalentados y secos. Y lo del precio, ni hablemos, los 40-50 euros por persona que pagas, deberían incluir algo fresquito y bueno. ¡Un bajón brutal!

A pesar de eso, hay que reconocer que el servicio está ahí. Los camareros son super amables y atienden rápido. Pero ojo, que el dueño o encargado que entra por la puerta puede ser un poquito altanero. No sé, tal vez estaba en un mal día, pero la empatía no fue su fuerte. El ambiente es agradable, con un plus: hay un montón de plazas de aparcamiento gratuito. Así, que si vas con colegas, no hay problema con el coche.

Una cosa buena que a veces me salva es que, cuando no hay mucho público, se sienten mejor las atención y la rapidez. Y no me puedo olvidar del ponche segoviano, que es algo que hay que probar. Pero, en general, si buscas comer judiones, puedes encontrar mejores opciones, porque los de aquí no estaban a la altura. Resumiendo, al final, la calificación del Restaurante La Hilaria en Restaurant Guru está en 2 estrellas por la caída de calidad. Una pena, porque tenía un potencial enorme.

Cuántas reseñas tiene el Restaurante La Hilaria

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer, La Hilaria en la Carretera CL 601, Km 124, es una opción bastante decente. Te va a encantar las croquetas, están súper crujientes por fuera y tiernas por dentro, y lo mejor es que vienen acompañadas con unos torreznos que son la bomba. También, la ensalada es súper completa, está llena de cosas buenas: huevo duro, picatostes y ventresca. Está justo enfrente del hotel, así que es muy cómodo si estás de paso. En general, la comida está buena, aunque no todo es perfecto.

Ahora, lo que no estuvo tan bien fue el tema del asado. Llamamos para reservar la paletilla -que está en la carta- pero al final solo nos dejaron elegir un 1/4 de cordero para dos personas a un precio desorbitado. ¡Vaya lío! Yo solo quería el asado y mi compi quería otra carne. Y hablando de los detalles, la tarta de queso era casera, pero hubiésemos preferido que no tuviera azúcar glas por encima. También las patatas que vinieron con el asado eran patatas fritas congeladas; unas panaderas habrían estado mucho mejor. Los pequeños detalles cuentan, y con lo bonito que es el sitio, podrían cuidar más esos apuntes.

En términos de servicio, estuvo todo bastante bien, aunque nos hicieron esperar una eternity para que nos sirviesen. El revuelto con lomo y patatas estaba muy bueno, pero el chorizo de la olla era muy normalito, y el escalope no es para tirar cohetes, un poco insulso, la verdad. Ojo, el pan me pareció un robo: 6 euros por cuatro trozos. Pero al menos el ambiente y el servicio compensa un poco.

Con todo este tira y afloja, creo que La Hilaria tiene un montón de reseñas. No tengo el número exacto, pero parece que andan entre las 3 y 5 estrellas en varias de ellas, así que definitivamente es un lugar que ya ha tenido su buena dosis de opiniones. Si estás pensando en ir, ten en cuenta todo esto, pero tampoco te desanimes; hay platos que valen la pena.

Qué tipo de gastronomía se ofrece en el Restaurante La Hilaria

Si estás buscando un sitio donde disfrutar de comida casera con mucho gusto, la Hilaria en La Pradera de Navalhorno es el lugar. Este restaurante tiene todo lo que necesitas para una buena comida: es muy conocido por sus platos de escabeche y guisos tradicionales. No esperes a estar en un día especial, aquí la comida es un festín casi todos los días. Te aseguro que es un lugar ideal para comer tanto solo como en buena compañía.

Está justo al lado de la carretera, así que si te pillas en ruta, es un parada obligatoria. La relación calidad-precio tiene a algunos divididos; está un pelín caro, con menús que rondan 40-50 € por persona, pero vale la pena. La comida es de categoría, con un servicio de 5 estrellas y un ambiente que invita a quedarse. No te olvides de probar el cochinillo asado y la sopa castellana, son un espectáculo. Además, puedes aparcar sin problemas, así que no hay excusa para no pasarte.

En agosto estuve allí con la familia, y la experiencia fue increíble. Mis padres y abuela son asiduos y no es de extrañar. La comida es excelente y el ambiente es acogedor. Sabes que estás en un buen lugar cuando la familia que lo regenta ha mantenido su esencia a lo largo de los años. Ese toque auténtico y familiar se siente en todo. Así que, si buscas un sitio para disfrutar de una buena comida, asegúrate de ir a La Hilaria y, si puedes, pide a la camarera que te recomiende ese boletus con huevos y patatas, porque, créeme, es increíble.

Si hablamos de la gastronomía, en La Hilaria ofrecen platos típicos de la región. Los judiones de la Granja, el cordero, y esas sopas castellanas son solo algunas de las delicias que encontrarás. Tienes variedad, desde guisos tradicionales hasta esos postres que no puedes dejar pasar. Así que ya sabes, ¡haz tu reserva porque se llena rápido!

Cuál es la relación del Restaurante La Hilaria con la Carretera CL 601

Y bueno, aquí estamos hablando de La Hilaria, un restaurante que se supone que debía ser un buen plan, pero la verdad, me he sentido totalmente engañada. Lo peor es que reservamos por los menús que tenían en la web, pero al llegar, nos dijeron que no los habían actualizado desde hace tiempo. ¿En serio? ¡Un poco de finesse, por favor! Y ya no hablemos del pan, ¡1,50 por un cachito! Así que ya sabes, si tienes opción, mejor elige otro lugar, porque aquí hay mucho más y mejor por probar.

No todo ha sido un desastre, hay opiniones que destacan que están adaptados al COVID y que la comida puede ser buena. Dicen que la paletilla está de 10 y el solomillo, increíble. Pero con las reseñas que vi, uno no sabe ni qué pensar. Pasé de 5 a 1 estrella en cuestión de minutos. Lo que quería era comer rico, no sufrir en un ambiente vacío con comida que ha bajado de calidad a pasos agigantados. ¿Patatas quemadas y ensaladilla rusa de bote? ¡Venga ya! Todo por un precio que no se refleja en lo servido.

Y la atención al cliente, olvídate. Nos dijeron que a las 15:30 tendríamos mesa, y a las 16:30 seguíamos esperando sin una explicación. Aquí no estaban ni por asomo; la hospitalidad brillaba por su ausencia. Al final, salí de ahí pensando que, con tantas malas experiencias, este lugar no se merece mi tiempo ni mi dinero.

Mira, al final del día, la relación de La Hilaria con la Carretera CL 601 es que está justo ahí, pero parece que el camino hacia su calidad se ha desviado. Si vas a salir a comer, busca algo que realmente merezca la pena y que no te deje con el mal sabor de boca que me dejó a mí.

Está ubicado el restaurante entre el Puerto de Navacerrada y Segovia

La verdad es que el Restaurante La Hilaria es una joya, nada más llegar te sientes como en casa. Hice una reserva para 12 personas porque celebrábamos un cumpleaños, y la atención fue de 5 estrellas. Pregunté si podía llevar una tarta que me haría mi mujer y ellos me dijeron que sin problemas. ¡Incluso se ofrecieron a poner los platos y cubiertos para los postres! Eso dice mucho de su trato al cliente.

El día del cumple, llegamos un poco antes y, sorpresa, ¡nos guardaron la tarta hasta que llegó el momento de sacar el postre! Charo, con la que había hablado para la reserva, y Gema, que nos atendió, se portaron de maravilla. La comida fue un espectáculo, con una presentación de lujo. El cochinillo asado se llevó un sobresaliente por unanimidad. Además, hicieron lo imposible para que los críos que llevamos estuvieran cómodos y felices. Esos detalles marcan la diferencia, ¡vaya que sí!

Y no te imaginas, cuando nos devolvieron el molde de la tarta, estaba como nuevo, limpio y en perfecto estado. Esos son pequeños detalles que te hacen querer volver. En resumen, un sitio super acogedor, con un personal amable y una comida riquísima. En total, les damos 5 estrellas por la comida, el servicio y el ambiente. ¡Repetiremos sin duda!

Y por si te lo estabas preguntando, sí, el restaurante está ubicado entre el Puerto de Navacerrada y Segovia. Así que si andas por la zona, ya tienes planazo para hacer una parada. ¡A disfrutar!

Es recomendable visitar el Restaurante La Hilaria

Mira, si estás buscando un sitio en La Pradera de Navalhorno, tienes que pasar por el Restaurante La Hilaria. Es un lugar acogedor donde la comida es, sin dudas, espectacular. Te cuento que los boletus están buenísimos, las mollejas son tiernas y ricas, y la sopa castellana no se queda atrás, ¡está muy buena! Pero lo mejor de todo es el cordero asado, que está en su punto. La experiencia se completa con unos camareros muy majos que hacen que te sientas como en casa.

Si te preocupa el precio, no te preocupes. Puedes ir y comer delicioso por entre 40-50 € por persona, ¡Y vale cada céntimo! Y no te olvides de probar sus judiones de la Granja, que son un clásico. La verdad, la comida, el servicio y el ambiente se llevan un 5 en todo. La única pequeña cosa es que tienen pan sin gluten, pero si lo pides, puede tardar un poco en llegar.

Incluso he escuchado que ha cambiado un montón desde los tiempos de ir con los padres. Unos amigos celebraron el día de la madre allí y dicen que fue un momento entrañable. La comida mantuvo su nivel, y el servicio fue atento y cordial. Si solo quieres un café, tampoco es mala idea; la atención es rápida y el café, buenísimo. El lugar está bien decorado y tiene una terraza, en fin, es acogedor.

Así que, ¿es recomendable visitar el Restaurante La Hilaria? ¡Totalmente! Si quieres buena comida y un ambiente agradable, no te lo pienses más. ¡Anímate y ve! Te aseguro que no te vas a arrepentir.