Restaurante Holidays

¡Hey, colegas! Si andáis por Arroyo de la Encomienda, tenéis que pegaros un salto a Restaurante Holidays, en C. Guadiana, 25. Este sitio es un mesón tradicional donde la limpieza brilla más que un coche nuevo y, lo mejor de todo, tienen el mejor cabrito asado de la provincia, ¡no os lo podéis perder! Con una carta amplia que incluye desde un chuleton generoso hasta pescados y guisos, aquí hay de todo para alimentar a cualquiera. El ambiente es acogedor y la atención brutal, así que ya sea para una cena romántica o una comida con colegas, ¡este es el plan! Además, rematad la jugada con su tarta de queso o un pastel de frutas y saliváis de alegría. ¡A disfrutar!

Dónde se encuentra el Restaurante Holidays

¡Tienes que conocer el Restaurante Holidays! Está en la C. Guadiana, 25, 47195 Arroyo de la Encomienda, Valladolid, y es un sitio que se lleva un 5 estrellas en todas las categorías. Aquí, cuando se trata de carne, son unos auténticos cracks. El cabrito asado es de otro mundo, ¡ni te cuento lo jugoso que está! Y si te gusta el buen comer, tienes que probar el chuletón, el entrecot y las chuletillas de cabrito. Todo en su punto, de verdad.

Una cosa que me encanta de este lugar es su menú del día que está lleno de comida casera auténtica. Por no hablar de sus raciones… ¡que son de locura! Rabas, chorizo frito y gambas al ajillo, ¡todo delicioso! Imagínate, con un precio por persona que ronda entre 30-40 €. Para lo bueno que está, es un chollazo.

El ambiente es pequeño y acogedor, así que si estás pensando en ir, ¡reserva! No quieres quedarte sin mesa porque la gente va a por lo bueno. Además, si lo compras en raciones, los cuartos son abundantes. Y un detallito que me gustó, al final te invitan a unos chupitos que siempre se agradecen.

Así que, si buscas un buen sitio para comer cabrito asado o disfrutar de otras delicias, tienes que dar una vuelta por el Restaurante Holidays. Recuerda, está en C. Guadiana, 25, y te aseguro que no te vas a arrepentir. ¡Que aproveche!

Qué tipo de restaurante es el mesón Holidays

¡Tío, no sé cómo no habíamos ido antes al Restaurante Holidays en C. Guadiana, 25! Un sitio de 5 estrellas, de lo mejorcito en Arroyo de la Encomienda. Fuimos con un encargo de cabrito, pedimos dos cuartos para seis y, te lo digo, dejarse llevar por las recomendaciones de los entrantes fue un acierto total. El tío que nos atendió nos sugirió no pedir más, y acertó de pleno. Las rabas estaban bien, aunque un poco más de ración no hubiera estado mal; pero el chorizo frito estaba para comérselo a cucharadas. Y ese revuelto de ajetes… ¡madre mía, qué espectáculo!

El cabrito también estaba bueno, aunque había alguna zona un poco seca. Pero, ¡las patatas y la ensalada de acompañamiento estaban de lujo! Eso sí, la tarta de queso nos dejó un poco fríos, no fue para tirar cohetes. Pero la atención fue genial, como si estuvieras en casa, te atienden de lujo. Todo esto, y más, a un precio de entre 30-40€ por persona, que no está nada mal.

El menú del día, bro, por menos de 15€, especialmente los miércoles con su cocido, es simplemente un chollo. Hemos ido un par de veces y lo que te digo: muy recomendable. Y ya tengo en mente probar ese cabrito otra vez. En Risueño, los calamares y los gambones están riquísimos también. Todo lo que hemos probado ha sido un acierto, y el trato de la peña encargada… ¡súper amables! La relación calidad-precio es impresionante, y tienen detalles que te sorprenden y agradeces.

Así que, ¿qué tipo de restaurante es el mesón Holidays? Easy: un mesón castellano, pequeño, acogedor y con un ambiente familiar. Su especialidad es el cabrito asado y, la verdad, lo bordan. Ah, y no te olvides de probar las rabas y ese revuelto de ajetes. Te vas a ir con ganas de repetir, lo sé. ¡No me digas que no te lo estoy vendiendo bien!

Cuál es la especialidad de la casa en el Restaurante Holidays

Mira, si estás buscando un sitio con encanto y a pie de calle, el Restaurante Holidays en la C. Guadiana, 25, 47195 Arroyo de la Encomienda, Valladolid es lo tuyo. Apenas a cinco minutos en coche de la masificación del centro comercial, es un lugar donde la buena cocina tradicional se siente como en casa. La última vez que fui, probé unos platos que estaban para chuparse los dedos. El cabrito al horno es su especialidad, aunque no pudimos probarlo esta vez; pero lo poco que comimos nos dejó muy satisfechos a un precio más que razonable.

Hay que decir que el servicio es muy atento; eso sí, hay que tener un poco de suerte, ya que a veces te puedes encontrar con un camarero que no está a la altura. Un amigo tuvo una experiencia un poco mala por el trato de uno de ellos, un tal Juan José, que podría aprender un par de cosas sobre ser amable. Pero todo es olvidable porque, en general, el ambiente es agradable y los platos son abundantes y bien presentados. La carne que nos sirvieron estaba perfecta, y el bacalao, súper sabroso.

Recuerda que este sitio es tradición para nuestra cuadrilla. Cada vez que hay fiestas en La Flecha, es un must. Este año, aunque notamos un incremento en los precios (de 30 a 35), comer cabrito y ensaladas allí sigue siendo una experiencia genial. La tarta de queso es otro de esos platos que tienes que probar. Aun así, no se puede negar que el ambiente puede estar un poco lleno de jaleo, pero eso es parte de la experiencia.

Entonces, para no dejarte con la duda, la especialidad de la casa en el Restaurante Holidays es, sin duda, el cabrito al horno de leña. Espectacular, si me preguntas. Y si lo acompañas con algún postre casero, ¡error de cálculo no tenerlo en tu lista!

Qué platos se destacan en el menú del Restaurante Holidays

Y bueno, ya que estamos hablando de Holidays, hay que decir que se llevan una merecida 5 estrellas. Ufff, no sé ni por dónde empezar. Primero, mil gracias por atendernos a última hora, hoy, y servirnos ese famoso cabrito que tanto nos habían recomendado. La chica que nos atendió en el comedor fue súper amable. Y Luismi, el jefe y cocinero, se nota que se preocupa por sus clientes: salió a preguntar cómo estábamos, lo que dice mucho de su profesionalidad. Así da gusto.

Y ahora, al grano: las rabas estaban de lujo. Bastante cantidad para ser de poco comer nosotros, nos quedamos con ganas de más, y el “cabrito”…, ¡madre mía, qué delicia! Para ser la primera vez que lo probamos, ¡tiene que ser obligatorio volver! Y no olvidemos la terraza ideal para los que disfrutamos de un cigarro después de comer. Un café ristreto magnífico y un cubata que cumplió su función. No cambiéis nada, que lo hacéis perfecto. Gracias por hacer del cumpleaños de mi marido un día especial.

La atención es increíble y la comida, ni qué decir. El cabrito asado se sale, y la calidad-precio está de 10, no, ¡de 11! Hemos vuelto varias veces y siempre salimos más que satisfechos. La gente que trabaja ahí son unas joyas, siempre atentos, siempre con una sonrisa. Comida casera castellana como la de casa: bien cocinada y en buenas cantidades. A veces parece que no se encuentra un lugar así, ¡totalmente recomendable!

Así que, si te estás preguntando qué platos destacan en el menú del Restaurante Holidays, ahí te van: el Cabrito Asado al Horno de Leña es el rey del lugar, las rabas del Cantábrico son un clásico que no puedes dejar pasar, y si quieres algo fresquito, la ensalada mixta también está de rechupete. Sin duda, volveremos a repetir. ¡Es un obligatoriamente!

Es recomendable hacer una reserva en este restaurante

Y si hablamos del Restaurante Holidays, no puedo dejar de mencionar que tiene 5 estrellas por una razón. Este sitio lleva años siendo un referente en Arroyo de la Encomienda, así que si buscas algo bueno, aquí es donde debes estar. En nuestra última visita nos lanzamos a por unas raciones y, sinceramente, no decepcionaron para nada. Callos caseros, morcilla y un revuelto de gambas que te dejaría pidiendo más, todo bien cocinado y con una carta bastante variada. Además, la carta de vinos es pequeña pero efectiva, con referencias que no defraudan. Y el servicio, ni se diga, ahí son de diez.

El menú del día tiene un par de opciones, sí, pero lo que hay está bien elaborado. Yo me comí un lechazo que estaba de muerte, y aunque la ensalada podría ser un poco más generosa, los postres compensan. Por unos 40-50 € por persona, te vas a casa más que satisfecho. Así que, si eres de esos que mueve el estómago en grupo, este es el lugar para hacer una buena comilona: 3-4 personas se acomodan sin problema. Tienen tanto zona de comedor interior como de bar, así que elige lo que más te apetezca.

Hablando de la experiencia, si decides ir con 5 personas, te recomiendo pedir el cabrito asado. Te lo aconsejan los camareros y, ¡vaya que tienen razón! Todo ha estado espectacular, y el servicio impecable. La atmósfera es acogedora, y aunque puede haber ruido si el lugar se llena, no es nada que te impida disfrutar de la buena comida. Y si te preocupa el aparcamiento, no te sudes la cabeza, hay bastante espacio por los alrededores.

Y aquí va la pregunta del millón: ¿Es recomendable hacer una reserva? Definitivamente sí. Con el tirón que tiene el Holidays, es mejor asegurarte un sitio antes de que se llene. Así te evitas la espera y puedes concentrarte en disfrutar de ese cabrito asado y los callos. En resumen, ¡no te lo puedes perder!

El Restaurante Holidays ofrece opciones para vegetarianos o veganos

Y, chicos, ¿sabéis qué más? Me pasé por el Restaurante Holidays en Arroyo de la Encomienda, y la verdad, ¡menuda experiencia! Hice el menú hace un par de días y me dejó flipando. El revuelto de morcilla y el pollo al ajillo estaban para morirse, auténticas delicias. Y ya os digo que cuando vuelva a Valladolid, este sitio estará en mi lista segura. Y ni hablemos del trato, ¡espectacular! No es por nada, pero comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. Así que, en serio, razones sobran para darle una oportunidad.

Lo mejor es que el sitio es pequeño y con un rollo muy familiar. No es un lujazo, pero si buscas algo auténtico y sin complicaciones, aquí lo tienes. El cabrito asado… madre mía, es una locura, ¡para chuparte los dedos! Esta fue mi primera vez, pero no será la última. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. Si os gusta la comida de los abuelos, este es el lugar.

Y hablando de comida de calidad, ¡aquí lo cumplen a tope! Cuando digo comida casera de verdad, lo digo en serio. Menú por 12€, que, en mayo 2023, es una pasada. Te llenas con platos ricos y no te deja temblando la tarjeta. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. Y no me puedo olvidar de las cortezas que están de otro mundo.

Fíjate, fuimos en grupo y nos encantó. El cabrito estaba de PECAO y el trato fue enorme, incluso el chef se acercó a ver cómo iba todo. Recomendadísimo, sin dudar. Si pasáis por ahí, no olvidéis pedir el cabrito asado al horno de leña, ¡es como un abrazo a la barriga!

Ahora, sobre si el Restaurante Holidays tiene opciones vegetarianas o veganas… la verdad, el enfoque del sitio va más hacia los asados y la comida casera tradicional. Así que si buscas platos vegetarianos, no hay mucha oferta. Pero si amas la carne y lo auténtico, aquí tendrás la fiesta montada. En resumen, ¡disfrutad y a comer rico!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante Holidays

Hombre, si te cuento, Holidays es un pedazo de restaurante que no puedes dejar pasar si estás en Arroyo de la Encomienda. 5 estrellas merecidas por todas partes. La especialidad es el cabrito al horno, que te vuelves loco con cada bocado. Y no pares ahí, el chuleton de Aliste también está a otro nivel. No te olvides que tienen menú del día, y te aconsejo reservar porque siempre está a tope. Ve con una pasta de 40-50 € por persona, pero la experiencia lo vale.

El local es acogedor y tranquilo, perfecto para disfrutar con colegas o en pareja. Luismi, el dueño, te recibe como si fueras de la familia. La comida es excelente, el cabrito es la estrella, pero los entrantes también son de primera: gambas al ajillo, rabas y callos... Todo en su punto. Precios razonables, especialmente por lo que te llevas al plato. Así que, ¡anímate!

Si ya has probado el cabrito asado, ¡¿qué haces que no vuelves?! A mí me atendieron de maravilla. El trato es 10/10, y sí, el cabrito puede que sea el mejor de toda Castilla. La última vez que fui me lancé con el cocido, que estaba completo y riquísimo. Cada visita es una nueva aventura, y los pimientos rojos asados son un must.

En cuanto al ambiente, espera un lugar íntimo y profesional, donde la atención es de lujo. Ideal para disfrutar de una buena comida en buena compañía. Así que ya sabes, si pasas por Valladolid, no puedes irte sin hacer una parada en Holidays. ¡No te arrepentirás!