La Taberna del Pelón

¡Hey, colegas! Si están por La Granja de San Ildefonso, no se pueden perder La Taberna del Pelón, un restaurante que es pura joya. Yo soy Pedro Luis Herrero Alonso, el Director Gerente, y les digo que aquí la comida castellana es cosa seria. El otro día, sin tener reserva, caímos de casualidad y fue un acierto total: judiones que se deshacían en la boca, cochinillo asado en su punto y un ponche segoviano que quita el hipo. Todo esto en C. Carral, 4, y si quieren más info, no duden en llamarnos. ¡Vengan y disfruten!

Dónde se encuentra La Taberna del Pelón

¡Tienes que conocer La Taberna del Pelón! Este sitio es la bomba y está justo en C. Carral, 4, 40100 Real Sitio de San Ildefonso, Segovia. Con 4 estrellas en la nota, es un buen plan si buscas un lugar para comer bien y pasar un rato agradable. La terraza es ideal y, aunque estaba a tope, nos atendieron de maravilla y rapidísimo. La ensalada César, fresquita y generosa, ¡no te la puedes perder! Las croquetas de jamón están bien, y las albóndigas son pura ternura. El cachopo de pollo está rico, aunque el rebozado tiende a separarse un poco. Pero lo mejor son los judiones con rabo de toro, ¡deliciosos! Y todo por un precio más que razonable de 20-30 euros por persona.

Y si eres de los que busca un menú tradicional, este lugar es un acierto total. A un paso del palacio de la Granja, comimos un menú para dos que incluía judiones y cordero, y la carne se deshacía en la boca. ¡Todo por 59 euros para dos! Además, los nuggets de pollo son caseros y están de vicio. La gente que trabaja allí es un encanto, siempre pendiente de que todo esté a tu gusto. ¡Un 5 estrellas en comida, servicio y ambiente!

La experiencia en la terraza fue alucinante. Pedimos varias raciones, como mollejas y un ajillo de langostinos y chipirones. Todo en su punto y flipante. No puedes irte sin probar la tarta de manzana con helado de canela, ¡de lo mejor que he probado! El servicio fue sobresaliente, tres camareras súper amables que nos atendieron de lujo. Un sitio que recomiendo sin dudarlo, y seguro que volvemos. Y lo mejor, no necesitas hacer reserva, ¡puedes pasar cuando quieras!

Entonces, ya sabes, la dirección es C. Carral, 4, y es el sitio ideal para disfrutar de buena comida y buen rollo. ¡No te lo pierdas!

Quién es el Director Gerente de La Taberna del Pelón

Ya te conté que La Taberna del Pelón está en C. Carral, 4, 40100 Real Sitio de San Ildefonso, Segovia, así que ya sabes, es un sitio que tienes que probar. Todo el mundo habla maravillas de este lugar, así que si pasas por allí, asegúrate de hacer una reserva porque, la verdad, siempre está hasta arriba. Es perfecto después de un día de paseo por los preciosos jardines del palacio. Tienen un servicio de terraza si prefieres el aire libre y dentro es igualmente acogedor. La comida es estupenda, realmente lo recomiendo.

La experiencia que tuvimos fue brutal. Cinco estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Y eso que hasta las aceitunas estaban de locos! Tienen comida típica de la zona y los judiones son un must. Los postres, ni se diga, son pura delicia. Te digo que por unos 30-40 € por persona comes de maravilla, así que vale la pena cada céntimo. Además, el ambiente es bastante tranquilo, así que puedes hablar sin problemas.

Si vas en pareja o con amigos, te recomiendo la oferta de asado para dos. Judiones con chile, rabo de toro y, por supuesto, al cochinillo le darás un 10. La atención también es de lo mejor: las camareras son muy amables y atentas. Una de ellas incluso nos presentó al cocinero para que nos explicara un plato que nos llamó la atención, ¡tócate las narices! Salimos encantados y dispuestos a volver.

Claro, no todo el mundo tiene la misma suerte. Hubo alguien que tuvo una mala experiencia y se quedó con un sabor agridulce. Hicieron una reserva y al final les mandaron a la terraza, pero les tocó esperar. No se puede negar que es un poco frustrante. Pero, sinceramente, por los precios que manejan, aunque el sitio puede fallar un poco, lo que importa es que la mayoría tiene buena pinta. Si te toca la versión negativa, pues quizás es hora de buscar otro sitio.

Y respecto a tu pregunta sobre el Director Gerente de La Taberna del Pelón, pues la verdad, no tengo ni idea y tampoco vi ningún dato al respecto. Lo importante es que, si decides ir, disfrutes como un campeón.

Qué tipo de comida se ofrece en La Taberna del Pelón

Tío, si estás en Real Sitio de San Ildefonso, La Taberna del Pelón es un lugar que no puedes dejar pasar. Tiene una buena reputación con sus 4 estrellas, y en cuanto a la comida, ¡vaya, que no decepcionan! Yo me lancé a probar el menú de cochinillo para dos, que viene con patatas y ensalada para compartir, más unos judiones que son un lujo. Aparte, nos trajeron de tapa una tortilla de patatas que, te lo digo, estaba increíble en su punto. Recuerdo que me quedé flipando porque desde que llegamos, el ambiente estaba tranquilo, aunque quizás le falta un poco de rollo. El precio por persona puede rondar entre 30 y 40€, que está bien para lo que ofrecen.

En otra ocasión, fui con tres adultos y un niño, y todo fue top. 5 estrellas en cuanto a comida y servicio, y el ambiente brilló también. Aquí tienes un sitio donde realmente vale la pena volver. Desde los primeros platos hasta el postre, todo buenísimo. Pero ojo, que también hay menús de cordero que están en el mismo rango de precios, así que tienes para elegir.

Si decides ir con tu grupo de amigos, no dudes en pedir un menú para compartir. Recuerdo que probé un menú de cordero y otro de cochinillo. De primero, pedimos judiones, salmorejo y sopa castellana, que a algunos no les gustó porque no sabían a nada. Pero en cuanto al cochinillo y el cordero, las fuentes eran abundantes y riquísimas. La atención fue de lo mejor, así que lo dejo claro: es un sitio para repetir y recomendar, aunque el ambiente es algo más tranquilo y acogedor, ideal para charlar y disfrutar.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en La Taberna del Pelón? La respuesta es clara: platos típicos de la zona, como cochinillo, cordero y, claro, esa delicia de judiones, entre otros. Si eres de esos que disfrutan de un buen menjar típico con amigos, este es tu sitio. Y recuerda, ¡mejor reservar porque se llena rápido!

Es necesario hacer una reserva para comer en La Taberna del Pelón

La Taberna del Pelón es un auténtico hallazgo en La Granja, de esos lugares donde la comida es de 10 y el ambiente, super acogedor. Te pones a mirar la carta y ya se te hace la boca agua. Personalmente, las mollejas y las setas fueron un espectáculo; ¡no hay palabras! Y lo mejor es que con un precio de 20-30 € por persona, la calidad y cantidad son más que adecuadas. Por cierto, la atención es también de lujo, en especial Jessica, quien nos atendió de manera impecable, ¡un 10 para ella!

El sitio es perfecto para una noche tranquila, especialmente entre semana. La comida no decepciona, desde los judiones de La Granja hasta los huevos con foie y, claro, la pluma ibérica. Hasta las aceitunas que te ponen de aperitivo te dejan pensando, ¡están brutales! La verdad es que es difícil encontrar un sitio en La Granja que te ofrezca todo esto.

Si te estás preguntando si necesitas hacer reserva para comer ahí, la respuesta es que sí. Si bien nosotros tuvimos suerte y encontramos mesa, hay que tener en cuenta que se forman colas, sobre todo en fin de semana. Así que si no quieres quedarte sin disfrutar de esa experiencia gastronómica, mejor asegúrate de reservar con antelación. Total, ¡vale la pena cada bocado!

Qué platos destacan en el menú de La Taberna del Pelón

Ya te digo que La Taberna del Pelón es un lugar que no puedes dejar pasar si estás por la zona. Está en C. Carral, 4, en Real Sitio de San Ildefonso, y la verdad es que tiene un ambiente muy, pero que muy agradable. El sitio es acogedor, así que si te apetece comer o cenar con los colegas, aquí vas a disfrutar. Ojo, que el precio por persona ronda entre 20 y 30 €, y la calidad de la comida está de lujo, ya que le pongo un 4 sobre 5. Y el servicio, ni qué decir, ¡lo mismo! En plan, trato cercano y amable, siempre bien dispuestos para ayudarte.

Si buscas tranquilidad, esta taberna es ideal, porque el nivel de ruido es bajo y puedes charlar sin problemas. Ojo, la comida no te decepcionará, y no tendrás que esperar nada, ¡así que es un chollo! Después de ver el concierto de Morricone en La Granja, mi mujer y yo nos sentamos en la barra y fue una experiencia de lujo. Nos atendieron de maravilla, y por 10 a 20 € pudimos disfrutar de unas cervezas y un ambiente genial. Ahora, eso sí, ya nos avisaron de que hay que reservar los fines de semana, así que no digas que no te lo dije.

Por si te lo preguntas, lo que no puedes dejar de probar son las albóndigas caseras y los huevos cremosos con foie. Sin olvidar el famoso cochinillo con patatas y ensalada, que si tienes suerte, seguro que está en el menú. Y si va asoleado, la terraza es un planazo. De verdad, estoy hablando de un sitio que suma, con una comida de 5 estrellas y un servicio que es pura amabilidad. Si buscas un lugar con buena onda y buena comida, La Taberna del Pelón es tu opción. ¡No te arrepentirás!

Qué son los judiones y cómo se preparan en este restaurante

Y ya que estás en La Taberna del Pelón, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar algunas raciones que están para chuparse los dedos. El huevo cremoso con alcachofa es una delicia que te va a sorprender, y si hablamos de excelencia, el boletus con cama de jamón ibérico es nuestro preferido. En serio, no te lo puedes perder. Y para rematar, el rollo de secreto con cecina y queso emmental está tremendo. Si tienes espacio en el estómago, pide la tarta de queso de postre; es un cierre perfecto para una comida espectacular. Comida: 5 estrellas, servicio: 10, y el ambiente, un rollo muy chill.

He escuchado que durante las fiestas se llena hasta los topes, pero aun así, se nota que intentan dar un buen servicio. Por ejemplo, unos amigos me contaron que los judiones con jalapeño se llevan la palma. Dicen que el cochifrito está bien frito, y aunque las croquetas de setas y orejones tienen su sabor, no sé si repetirían. Otra cosa que comentaron fue el wok de presa ibérica que, a su juicio, estaba algo seco. Potente, eso sí, pero las verduritas son las que realmente roban el show. En los postres, la tarta de queso y el ponche segoviano son un acierto seguro.

Por otro lado, si eres de los que reservan, aquí lo tienes fácil. La Taberna del Pelón opera con dos turnos, a las 13:30 y 15:30, así que si quieres asegurarte un buen sitio, quizás mejor que llames. El ambiente es muy agradable, y los camareros son bastante atentos y simpáticos. Aunque el estacionamiento puede ser una odisea, siempre hay opciones de aparcamiento gratuito a unos 8 minutos a pie. Vamos, que ni los peques se quedan afuera: son bienvenidos.

Por último, si te has preguntado qué son los judiones, te cuento que son unas alubias gigantes que aquí los preparan de maravilla. Suelen ser guisadas con un toque picante gracias al jalapeño, lo que les da ese sabor que la gente no puede dejar de alabar. ¡Vas a flipar!

Cuál es la especialidad de la casa en cuanto al cochinillo asado

Y bueno, ya te he contado cómo fue nuestra experiencia en La Taberna del Pelón. La verdad, yo no volvería a pedir el menú de cordero y judiones. Nos costó 62€ para dos, y del cordero casi ni rastro, la mayoría eran huesos y tocino, y encima una montaña de patatas fritas que tapaban lo poco que quedaba del plato. ¿Eres de los que busca un buen asado? Aquí no lo hallarás, amigo. No entiendo cómo pueden servir una cazuela así, a no ser que estén tratando de ocultar algo... muy raro.

Pero la cosa no acaba ahí. Lo curioso es que el servicio era bastante decente, un 3 en mi libro, y el ambiente también estaba bien, un 3 también. Así que salimos con una sensación agridulce: el trato fue amable, pero la comida dejó mucho que desear. En general, con lo que habíamos pagado, esperábamos algo mejor.

Sin embargo, no están todos los días así. He escuchado pegas y, por otro lado, hay quien habla maravillas del lugar. Ese es el caso de las recomendaciones más positivas que he tenido. Me dicen que la comida es top, las raciones abundantes, ¡y el servicio un 5! Después de leer esos relatos de gente que degustó judíones, cochinillo y lubina, la comida se antoja realmente buena y a buen precio. Para ellos, el ambiente se volvió un 5 también y además fácil de charlar.

Y ahora, hablemos del cochinillo asado, que parece ser la estrella de la casa. Al escuchar a varios comensales, parece que le dan un 10 en calidad y sabor. La clave dicen, es que lo preparan de manera casera, así que si vas, no dudes en pedirlo. Si eres un amante del buen comer, esto es lo que no te puedes perder. Así que, mientras tanto, yo espero encontrar un lugar que cumpla con lo que promete cuando busco un buen asado. ¡Hasta la próxima!

Qué es el ponche segoviano y por qué es tan popular en La Taberna del Pelón

Siguiendo con la historia de nuestra búsqueda de un lugar donde comer bien, La Taberna del Pelón se presenta como una opción brutal. La atención es de 10, te tratan como en casa, sobre todo si vas con peques, que aquí te preparan espacio para el carrito y tienen tronas. Las croquetas de jamón son una locura, la bechamel es de las que no se olvidan. Si te decides a ir, prepara unos 30-40€ por persona, pero te aseguro que vale cada céntimo. Comida y servicio perfectos, un ambiente agradable que invita a quedarse un rato más.

El lugar tiene ese rollo típico y encantador de Segovia que atrae a todo el mundo. La comida es top, especialmente si buscas probar algo sereno y a la vez sabroso. Además, si tienes un perro, no hay problema: te dejan que pase y te ubican en una mesa más tranquila. Eso sí, no es el sitio más barato, pero la calidad lo compensa. Y si pides el coulant con helado de violetas y sirope de mandarina... ¡madre mía, es un espectáculo de postre!

Aunque no todo el mundo se va contento. Tuve un grupo de amigos que fue en julio, y aunque la terraza tiene vistas que quitan el aliento, la comida les pareció normalita. Se comieron un asado que no estuvo a la altura y, al final, les salió a más de 100€ por cabeza, que les pareció un atraco. Por lo que dicen, aprovechan la ubicación para cobrar más, así que cuidado con lo que eliges.

Y ya que estamos en el tema de los postres, el ponche segoviano es toda una delicia que se ha hecho popular en La Taberna del Pelón. Este dulce es como un bizcocho relleno de crema, tiene esa mezcla de sabores que hace que te lleve a otro nivel. Perfecto para cerrar con broche de oro una comida rica. Y eso es lo que hace que la gente vuelva, porque después de disfrutar de buena comida, ¿quién se resiste a un ponche segoviano?

Cuál es la dirección exacta de La Taberna del Pelón

Si buscas un sitio donde comer de lujo sin dejarte todo el sueldo, La Taberna del Pelón es el lugar. Está en C. Carral, 4, 40100 Real Sitio de San Ildefonso, Segovia. Te aseguro que al entrar, te sientes en casa. Es súper acogedor y el servicio es de 10. Te tratan bien y eso se agradece, ¿no crees? Además, la comida está a otro nivel. Todo bien servido y con un buen precio, perfecto para cualquier ocasión. Cinco estrellas no se lo quita nadie.

Si decides ir con amigos, no te vayas sin probar sus judiones de la granja y la famosa sopa castellana. Te lo digo yo, que he ido varias veces con colegas, y siempre repetimos. De segundo, hay que pedir cochinillo y cordero con sus patatas y ensalada. ¡Las texturas, el sabor! Los judiones me dejaron flipando y el cochinillo es crujiente, una maravilla. Eso sí, los postres son un poco del montón, pero tampoco importa porque lo demás compensa.

El precio está bastante bien para lo que recibes; cuenta entre 30 y 40 euros por persona, y por lo que comes, no te quejarás. Todo fresco y bien curado. En resumen, si buscas un buen rollo para comer, este sitio es un acierto total, y no solo lo digo yo, también quienes han ido están de acuerdo en que repetirían. Así que ya sabes, la próxima vez que estés por Segovia, no dudes en pasarte por La Taberna del Pelón.

Así que, ¿dónde está exactamente? Para que no te pierdas, ve a C. Carral, 4, 40100 Real Sitio de San Ildefonso. ¡No te arrepentirás!