La Cathedral

¡Oye, colega! Si te paseas por Valverde del Majano, no puedes dejar de lado La Catedral, el templo principal del municipio que, junto al Ayuntamiento, es el corazón del lugar. Está dedicada a la Virgen de la Asunción, que cada 15 de agosto deslumbran en procesión por las calles. Este pueblito de 1126 habitantes está a un salto de Segovia, ideal si quieres conocer la ciudad sin el ajetreo del centro. La Catedral no es solo un lugar para las misas, ¡es un punto de encuentro y tradición pa’ la peña local! Así que, no dudes en acercarte y empaparte del rollo que se vive aquí.

Dónde se encuentra Valverde del Majano

¡Ey, colegas! Hoy quiero hablaros de La Cathedral, un sitio que se ha convertido en una joyita dentro del polígono Nicomedes García, en Valverde del Majano. Sí, ya sé que es un bar-restaurante de un polígono, pero no juzguéis por la fachada. Aquí la cocina es de 5 estrellas, más que excelente, y el menú te sale por solo 9,50 euros. No está nada mal, ¿eh? La presentación de los platos también se nota que la curran, así que no os dejéis engañar.

Ahora, tampoco todo es perfecto. He escuchado que a veces las cosas se descontrolan un poco. Una vez me cobraron 2,20€ por una cerveza y al siguiente día ¡zaz! 2,90€ por la misma. Además, las camareras de la barra a veces parecen más interesadas en mirar el reloj que en atender, así que a veces toca armarse de paciencia.

Aparte de eso, quienes van a almorzar de 9:00 a 12:00 pueden disfrutar de pinchos abundantes y a buen precio, y si tienes suerte, te puedes llevar un café con leche y tapa por un precio genérico. No es de extrañar que digan que han trasladado a La Parrilla de Tejadilla a este local. Muchos se están dando cuenta de que la relación calidad-precio es bastante buena y el trato es amable.

Por otro lado, no os engañéis: hay opiniones que dicen que la comida es normalita y con más cantidad que calidad, así que lo mejor es ir con expectativas moderadas. En fin, si queréis un sitio con buena comida local auténtica, este lugar da la talla. Yo probé una crema de coliflor, un estofado de lengua y, para rematar, un arroz con leche. Todo estaba muy bueno, pero también he escuchado de gente que tuvo experiencias horribles con la comida muy seca y congelada.

Y para los que se preguntan, ¿dónde está Valverde del Majano? Pues está en Segovia, así que si te pilla cerca o te das un paseíto, vale la pena salir a descubrir La Cathedral y lo que ofrece. ¡No te lo pierdas!