Asador mi Capricho

¡Oye, colega! Si estás por San Miguel del Pino, tienes que hacer una parada en el Asador Mi Capricho. Abierto desde 2011, aquí Justi y Tono se curran unos lechazos churros que flipas, además de cabritos y carnes a la brasa que son puro oro. También hacen un cocido al horno de leña que te dejará con ganas de más. Con una nota de 4.5 en Restaurant Guru y un ambiente que te hace sentir en casa, este sitio no es solo un restaurante, es una experiencia castellana. No te lo pienses, ¡y visítalo!

Dónde se ubica el Asador Mi Capricho

¡Tío, tienes que probar el Asador Mi Capricho! Está en la Pl. Mayor, 12, 47132 San Miguel del Pino, Valladolid, y te aseguro que no te va a decepcionar. La comida, de verdad, está de 10. Si vas con tus colegas, preparen unos 30 euros por cabeza y mejor reserven, porque si no te quedas afuera y eso no es plan. Las mollejas y los torreznos son un must, y el entrecot y la presa están que flipas. Y no olvides dejar espacio para los postres, que también son de 9.

La ubicación es ideal, fácil de aparcar y si llevas a tu perro, ¡pues nada, que hay terraza para disfrutar al aire libre! Yo estuve con unos amigos y pedimos unas croquetas, chuletitas y solomillo. El postre fue la tarta de queso y la mil hojas de frutos rojos, ¡una delicia! El trato es increíble, de esos que te hacen sentir en casa. Sin duda un lugar para repetir.

Algunos dicen que la relación calidad-precio no es la bomba, pero yo creo que merece la pena, especialmente si pides el asado. Las croquetas son de las mejores, y la sopa castellana estaba bien, aunque un poco escasa. Si no pides asado, pues igual no es la experiencia máxima. Pero cuando pides el cabrito asado o el lechazo, eso es otro nivel.

En resumen, si buscas un sitio donde comer carne de calidad, este es tu lugar. Asador Mi Capricho es uno de esos sitios donde vale la pena caer. Si te animas a ir, ya sabes; está en la Pl. Mayor de San Miguel del Pino. ¡Anótalo para la próxima salida!

Desde qué año está abierto el Asador Mi Capricho

Y volviendo al tema de Asador Mi Capricho, déjame decirte que, si buscas una experiencia gastronómica de primera, este es el sitio. 5 estrellas en comida y sólo puedo aplaudir el lechazo, ¡es de otro nivel! He probado lechazo en muchos sitios de Castilla y León, pero aquí no tiene comparación. El cabrito asado en horno de leña que servían, que yo nunca había probado, me dejó flipando. Y no nos olvidemos de los postres, que son un manjar.

El comedor tiene ese toque rústico que invita a quedarse, con buena decoración y en un ambiente bien logrado. Además, el servicio es rapidísimo y las camareras son muy atentas y agradables; eso cuenta un montón cuando estás dispuesto a disfrutar de una buena comida. Y si te gusta la comida en abundancia, ¡prepárate! Comimos un cocido que estaba riquísimo y se notaba que usaban productos de calidad. Eso me dejó claro que volveré a probar los asados por lo que vi en las otras mesas, tenían un aspecto y olor que temptaban.

Y ya que estamos, también hay un par de cosas más a destacar. Plaza de aparcamiento hay de sobra, ya que está en un pueblo, así que no te preocupes por donde dejar el coche, todo gratuito. Si tienes peques, también son bienvenidos, no hay problema alguno. El ambiente es cálido y acogedor, ¡esto es lo que hace que vuelvas!

Si te interesa saber desde cuándo están en el negocio, el Asador Mi Capricho está abierto desde 2018. Así que si no lo has visitado aún, no sé a qué estás esperando. ¡Hazte un favor y dale una oportunidad!

Quiénes son los propietarios del Asador Mi Capricho

El Asador Mi Capricho es un sitio que se ha ganado sus estrellas a pulso, pero también hay opiniones encontradas. Con 4 estrellas, lo que más destaca es su buena ubicación en el centro de San Miguel del Pino, así que si llegas sin problemas para aparcar, mejor. La carne y el pescado están de escándalo, todo a la brasa como debe ser. Precios que no te van a dejar temblando, y el trato, la verdad, es muy agradable.

Hablando de platos, déjame contar que el chuletón y la pata de pulpo son una joya. Si vas, no te olvides de probar las croquetas, que son un must. Ah, y la lubina salvaje que pide la gente está riquísima. Las raciones no sólo están brutales, sino que el precio está más que justificado. Con todo esto, no es sorpresa que muchos repitan.

El lechazo asado es “religión” aquí, y si le sumas una buena ensalada y un vino de Ribera del Duero, entonces sí que estás tocando el cielo. Por lo que he escuchado, la presentación de los platos es bastante buena y el servicio vuela. El ambiente del lugar tiene su encanto, aunque algunos prefieren el comedor de antes. Pero vamos, que aquí se come de maravilla.

Por otro lado, también ha habido quien no le ha ido tan bien. Un grupo que celebró un cumpleaños tuvo de todo en su experiencia, pero salió decepcionado por algunos platos insípidos y un par de cosas que no estaban frescas. A veces pasa, y es una pena, porque parece que cuando se trata de cocina, hay días buenos y otros no tanto.

Y hablando de los jefes del asador, desgraciadamente no me han soltado nombres, pero seguramente son los mismos que han mantenido el local con esa buena onda que le da la vida al sitio. ¡Vamos a cruzar los dedos para que sigan en la brecha y mejoren lo que se necesita!

Qué tipo de platos destacan en el menú del Asador Mi Capricho

Si estás buscando un sitio que te deje con ganas de volver, Asador Mi Capricho es la bomba. Con 5 estrellas en la mayoría de las críticas, aquí se habla de un cocido espectacular. Lo hacen en puchero de barro y la sopa está hecha con un esmero que se siente en cada cucharada. Los garbanzos están cocidos a la perfección. No sé qué más se puede pedir: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Después de esa experiencia, puedes decir que sabes lo que es un buen cocido.

Ahora, si lo que buscas es carne, el lechazo al horno de leña es un must. ¡Recomendadísimo! Con cada bocado, se nota que eso no es cualquier cosa. La calidad es top y no es raro escuchar que es de los mejores lechazos que puedes probar en Castilla y León. Vamos, que aquí de calidad no escatiman: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Además, si quieres disfrutar de una buena comida acompañado de buen ambiente, este restaurante es muy recomendable. La atención es de diez, así que no hay nada de que quejarse. Todo fluye como debe ser, y se nota que lo hacen con ganas. El pulpo a la brasa es otro de esos platillos que no puedes dejar pasar, y la ensalada de capón está para flipar. Si te vas sin probarlo, te vas a arrepentir.

Por otro lado, hay opiniones de todo tipo. Aunque alguno se llevó una decepción con el precio del cocido en un día festivo, la mayoría ya te digo que están más que satisfechos con su experiencia. Puedes caer en la trampa de la comida rica aquí y no te arrepentirás, porque todo está cuidado al detalle y cada plato es un festival. Lo mejor, con un servicio que te trata como a reyes.

Y si te preguntas ¿qué tipo de platos destacan en el menú del Asador Mi Capricho?, la respuesta es clara: lechazo asado, cocido en puchero de barro, pulpo a la brasa, y ensalada de capón. Además de un par de maravillas más que descubres cuando pasas por su puerta. Así que ya sabes, no dudes más y lánzate a disfrutar de todo eso en Pl. Mayor, 12, San Miguel del Pino. ¡Te va a encantar!

Qué es un lechazo churro

Si estás pensando en ir a Asador Mi Capricho, te cuento que no te va a decepcionar. Hemos ido un par de veces y la verdad, tanto la primera como la segunda experiencia han estado a otro nivel. La primera vez pedimos a la carta, destacando el lechazo, que es espectacular. También nos lanzamos a las croquetas de bacalao que, ¡madre mía!, ¡qué delicia! En la segunda ocasión optamos por el menú y, igualmente, todo estaba muy rico. Eso sí, el servicio puede ser un pelín lento, pero los camareros son muy agradables y atentos, así que no te va a importar esperar un poco.

Hablando de precios, en general, te sale entre 30-40 € por persona, lo cual está bien para lo que ofrecen. El ambiente también es agradable, así que no te sientes como en un restaurante de paso. Tienen buenas instalaciones, y lo mejor: el aparcamientos gratuito justo en la puerta. ¡Eso es un puntazo! Si optas por menu del día, puedes comer bien por 15,50 € y la relación calidad/precio es sobresaliente.

Y si eres de pinchos, no te los pierdas, ¡de verdad! Tienen unos pinchos riquísimos y eso de encontrar unas cervezas bien frías siempre suma. Los baños están limpios, con papel y jabón, algo que siempre se agradece. En mi experiencia, el personal está bien pendiente y te atienden rápido y con una sonrisa.

El jueves pasado estuvimos con unos amigos comiendo cocido castellano y quedamos encantadísimos. Las mollejas de lechazo de primero fueron todo un acierto. Es un sitio acogedor y que vale la pena, ya con eso te lo digo todo. Si me preguntas por la calidad y el precio, es que hay sitios donde pagas más por menos, pero aquí todo lo que hemos probado ha merecido mucho la pena. Cada vez que vamos nos sorprenden.

Así que, ¿qué es un lechazo churro? Pues es un lechazo que se cocina de forma tradicional, a fuego lento y en su propia grasa, lo que hace que la carne quede tierna y sabrosa. En este asador lo clavan, así que dale una oportunidad, no te vas a arrepentir. ¡Ahí nos vemos!

El Asador Mi Capricho ofrece opciones vegetarianas o veganas

Y eso que solo nos lo pillamos de paso, ¿eh? El Asador Mi Capricho es un buen hallazgo. Está en Pl. Mayor, 12, en San Miguel del Pino, así que no tiene pérdida. Facilito de llegar y aparcar, además el lugar es acogedor, perfecto para relajarte un rato y disfrutar de la comida. Nos atendieron de lujo, a pesar de que no era precisamente temprano.

Los entrantes están bien, nada flashy, pero cumplen. Y el lechazo asado... madre mía, ¡qué delicia! Eso sí, las raciones podrían ser un pelín más generosas, y el precio se siente un poco alto para lo que sueles encontrar. Hablando del precio, entre 30 y 40€ por persona es lo que te vas a dejar, que ya se sabe que todo ha subido últimamente. Pero la relación calidad-precio está ahí, al menos lo que comimos estaba a la altura. Y sí, están proud de su horno de asar, ¡y con razón!

La bodega es bastante completa, así que puedes elegir bien para acompañar la comida. Ya te digo, si puedo, ¡vuelvo sin duda! La verdad es que es muy recomendable, así que no dudes en hacer una parada ahí si estás por la zona. El servicio también se merece un 4 estrellas, igual que la comida y el ambiente.

Ahora, para los que se lo están preguntando, ¿hay opciones vegetarianas o veganas? Pues, la verdad, no es precisamente un lugar enfocado en eso. Se nos ha perdido un poco el toque vegetariano. Al final, si buscas una experiencia más castellana auténtica, lo que prima es el lechazo y esas cosas. Así que, si eres vegano o vegetariano, es posible que tengas que buscar otras opciones o hacer algunas concesiones. ¡Pero si paseas por ahí, vale la pena darle un vistazo!