Asador Las Cubas

Si andas por Arévalo, tienes que hacer una parada en Asador Las Cubas. Este sitio es un clásico que lleva años haciendo magia con el cochinillo y el lechazo asado. Ubicado en C. Figones, 8, al lado de la Plaza del Arrabal, te vas a sentir como en casa, con un ambiente familiar y una decoración que te transporta a lo tradicional, con tinajas de barro y todo. La carne aquí es la estrella, ya sean unos chuletones brutales o unas costillas que se deshacen. ¡No te olvides de preguntar por el horno de leña a la vista! La atención es de 10 y ¡seguro que saldrás con una sonrisa y la barriga llena!

Dónde se encuentra el Asador Las Cubas

¡Chicos, si estáis en Árevalo, tenéis que hacer una parada en el Asador Las Cubas! Es uno de esos restaurantes que no te puedes perder si quieres disfrutar de buena comida. Todo lo que probé estaba de 10, pero sin duda el cochinillo asado se lleva la palma. Esa piel crujiente que se te derrite en la boca… ¡impresionante! El sitio tiene un ambiente que te invita a sentarte y disfrutar, y la atención es top, siempre amables y atentos.

La comida está de locos, de verdad, y el precio está bastante bien para lo que ofrecen: entre 40 y 50 euros por persona. El menú no solo incluye ese cochinillo brutal, hay un montón de entrantes que valen la pena, como las mollejas de cordero o el ponche segoviano. Eso sí, si quiere ir, mejor reservar porque el sitio se llena rápido y, a veces, es un poco complicado aparcar. Pero hey, hay aparcamiento gratuito en la calle.

He ido varias veces y, aunque en una ocasión pedí el menú de Jornadas del Tostón de Arévalo y quedé un poco decepcionado con las raciones, lo mejor es pedir de la carta. La sopa castellana también está genial, así que no la dejéis pasar. Si buscas un lugar con buena historia y buena comida - este es el tuyo. En resumen, si queréis un sitio clásico y de calidad, Asador Las Cubas está en C. Figones, 8, 05200 Arévalo, Ávila. ¡No os arrepentiréis!

Qué platos son famosos en Asador Las Cubas

Te cuento que el Asador Las Cubas es un auténtico hallazgo. Si un día te pasas por Arévalo, no puedes dejarlo pasar. Cuando entras, ya te inunda ese olor a comida casera que te hace agua la boca. La decoración es tradicional, muy acogedora. La verdad, no hay mejor manera de empezar que con unas judías blancas con chorizo que están para chuparse los dedos. Y si te gusta el cochinillo, el que hacen aquí es ESPECTACULAR. La carne está tierna, ¡y la piel crujiente es un auténtico placer! Acompáñalo con un buen vino y no te olvides de pedir los postres.

Hablando de postres, el flan de queso es otro nivel. Cuando lo pruebas, se te dibuja una sonrisa en la cara. Lo mejor de todo es que el lugar tiene un ambiente muy agradable y el servicio es de primera. Los camareros son súper amables y parecen disfrutar de su trabajo. Eso siempre suma puntos. Lleva pasta, porque por unos 40-50€ por persona, te ponen a reventar de buena comida.

Si piensas ir, te recomiendo que reserves. Siempre está hasta arriba. La gente sabe que aquí se come bien, así que es mejor asegurar tu mesa. Por cierto, si tienes mascotas, como un perro pequeño, pregunta antes y puede que consigan que te lo dejen llevar.

Así que, ¿cuáles son los platos más famosos del Asador Las Cubas? Sin duda, el cochinillo asado en horno de leña, que es un clásico muy recomendado. También hay que darle un vistazo a las croquetas caseras y, por supuesto, el flan de queso. ¡Te lo aseguro, te quedarás con ganas de más!

Cuál es la especialidad del Asador Las Cubas

¡Ya te digo! Si decides darte una vuelta por el Asador Las Cubas en Arévalo, prepárate para una comilona que no olvidarás. Este sitio se lleva 4 estrellas, y no es por nada. El cochinillo asado en horno de leña es absolutamente espectacular. Te lo digo en serio, ¡cómo cruje la corteza cuando lo cortas! Es un sonido que te dice “estoy en mi punto, ven a saborearme”. Acompáñalo con unas croquetas caseras y ese revuelto de morcilla con piñones que hacen que tu estómago grite de felicidad.

Ojo, que no todo es oro. Las judías blancas que sirven no son lo que esperas, la verdad sea dicha. Me animo a sugerirles que metan unos judiones de La Granja en la carta. ¿Te imaginas ese maridaje con el cochinillo? ¡Sería un acierto total! En cuanto al precio, entre 30 y 40 € por persona está bastante bien teniendo en cuenta lo que te llevas a la boca.

El ambiente es moderado, ideal para una comida en buena compañía. Además, si te animas a ir un viernes, mejor haz una reserva, porque el salón suele estar a reventar. El servicio es ágil y atento, ¿quién no desea ser bien tratado mientras devora un plato de lechazo o unas gambas al ajillo?

Así que, para cerrar, la especialidad de Asador Las Cubas está muy clara: el cochinillo asado en horno de leña. Es, sin duda, uno de los mejores que vas a probar. Con eso en el plato, y unos buenos entrantes de acompañamiento, tienes la receta para un festín que te dejará con ganas de volver. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

Mira, si estás pensando en comer en Asador Las Cubas, déjame contarte que es una experiencia que vale la pena. Fuimos desde Madrid expresamente a comer, ida y vuelta. La atención telefónica para la reserva fue impecable, no hubo ni un solo problema. Te vas a encontrar con una carta reducida, pero lo bueno es que cuentan con las especialidades que realmente saben hacer, como el cochinillo y el cordero. Además, tienen unas tres opciones de carne y dos de pescado (merluza y bacalao), así que no te preocupes por quedarte sin opciones. Y los platos de cuchara, uff, buenísimos. Te aseguro que el producto está fresco y recién hecho.

El servicio es profesional. Aunque yo no soy muy fan del cerdo, opté por el bacalao, mientras que el resto se destapó con el cochinillo. Les dieron un 10, y no es fácil encontrar lugares que lo preparen así de bien. El precio es razonable, entre 30-40€ por persona y cada bocado merece la pena. Tampoco te pierdas los postres caseros, que aunque son clásicos y correctos, le dan un toque final perfecto a la comida. Sin duda, repetiremos y es totalmente recomendable.

Ahora, ojo con ciertas cosas. Algunos han mencionado que el trato es muy variable, dependiendo de quién te atienda. Si tienes la suerte de que te atienda el jefe, genial. Pero si te toca el otro camarero, el vibe cambia un poco y parece que te tira los platos a la mesa. Y lo de los precios, hay quienes se quejan de desajustes porque un plato de patatas fritas les costó 14€ y daba la impresión de ser media ración. Al final, aunque el cochinillo es de los mejores, ese tipo de cosas pueden chocar un poco.

Si te preguntas qué tipo de ambiente puedes esperar en el restaurante, te diré que es un lugar recomendable para comer asados, lleno de tradición y gusto por lo auténtico. El producto es el protagonista aquí, así que prepárate para disfrutar. Al final, el ambiente es bastante acogedor, y aunque haya altibajos en el servicio, la comida lo compensa con creces. ¡No te lo pierdas!

Cómo es la decoración del Asador Las Cubas

Y, mira, hablando del Asador Las Cubas, te diré que esos cinco estrellas que le ponen no son por casualidad. El lechazo es espectacular, y el trato que te dan es de 10, en un local que te hace sentir como en casa de tu abuela. Si vas, tienes que pedir el cochinillo asado en horno de leña; te va a volar la cabeza. Comer ahí es todo un ritual: pides un revuelto de morcilla de entrante y, si tienes hambre, un chuletón o cordero de segundo. Eso va directo a tu lista de favoritos.

Pero no todo es perfecto. He oído que algunas veces el servicio se acelera un poco, como si te estuvieran diciendo “¡Vamos, come rapidito!” Y eso tampoco mola. La camarera hasta les dijo a unos amigos que se dieran prisa en leer la carta. Por 60 pavos por persona, uno espera un trato más relajado. Así que, si solo quieres ir a conocerlo, bien, pero no esperes que sea como un almuerzo en familia porque te van a apurar.

Ahora, si quieres reservar, hazlo. Es un lugar de los que se llenan, especialmente si vas a probar un postre como el flan de queso o la leche frita. El ambiente es un poco ruidoso, pero no te preocupes, puedes charlar bien sin problemas. Hablando de ambiente, el local tiene un aire muy tradicional, con una decoración que hace que te sientas en una fonda castellana, esos lugares que tienen historia y encanto, con detalles que te envuelven en la experiencia. Así que sí, Asador Las Cubas es un must si andas por Arévalo. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de carne se puede degustar en Asador Las Cubas

Mira, si buscas un sitio donde comer cochinillo de escándalo, Asador Las Cubas es tu destino. Ya te digo, cinco estrellas merecidas. Fuimos con reserva, solo dos personas, y pedimos el cochinillo. ¡Te lo juro, estaba de muerte! Se deshacía en la boca, la corteza crujiente y el sabor, ¡vaya locura! El trato del personal fue genial, siempre con buena onda y atentos, incluso cuando decidimos pedir más raciones. Hicieron encaje de bolillos para que todo saliera perfecto. Yo, sin duda, repito; es uno de mis lugares favoritos para comer.

Ahora, si eres de los que quiere saber cómo es el ambiente, te cuento que es bastante tranquilo. Nivel de ruido bajo, así que se puede charlar sin problema. Pero ojo, el sitio no es barato: cuenta con un precio de 60-70€ por persona, aunque la calidad bien lo vale. La experiencia es top, y el servicio es también de cinco estrellas, así que por ese lado, ¡todo bien!

Y si estás por Arévalo, no aparecen solo cochinillo, aunque es el rey. Cordero asado también le hace competencia, y la verdad, está espectacular. Flan de queso y leche frita son de los postres que no puedes dejar pasar. Sí, hay que hacer reserva para los asados porque no tienen tantas raciones disponibles, así que a planear bien.

En resumen, en Asador Las Cubas, lo mejor que vas a comer es el cochinillo y el cordero, y créeme, te va a dejar deseando más. Así que ya sabes, si tienes hambre de carne buena, este es el sitio. ¡No te lo pierdas!

El Asador Las Cubas ofrece opciones para grupos familiares

Si estás buscando un sitio donde comer de verdad, Asador Las Cubas es la movida. Este lugar en C. Figones, 8, Arévalo es pura joya. Aquí no solo comes, sino que vives la experiencia. Todo lo que sale de la cocina es cinco estrellas. El cochinillo asado en horno de leña es un espectáculo; no creo que lo puedas encontrar mejor en otro sitio. La atención es magnífica y el ambiente, acogedor. Así que ya sabes, si vas, prepara unos 40-50 € por persona y disfruta.

Llevamos años dando guerra en este asador y no hemos fallado ni una vez. Las cocochas con setas son otra pasada y si te gusta el dulce, no dudes en probar la leche frita. La vida nos ha tratado bien para seguir viniendo aquí cada año, aunque a veces me pregunto cómo es que no tienen estrella Michelin aún. La sopa castellana y el flan de queso son también un acierto seguro, y si a eso le sumas la atención amable, ya tienes la combinación perfecta.

Al entrar, el aroma a asado te envuelve y te hace sentir que estás en el lugar correcto. El lechazo y las chuletillas estaban de rechupete, y aunque el bacalao al pilpil me dejó a medias, no me puedo quejar de lo demás. El precio es justo para lo que recibes y, además, el nivel de ruido es bajo, así que se puede charlar sin problemas. Aquí se come en serio.

Por último, si te estás preguntando si el Asador Las Cubas ofrece opciones para grupos familiares, ¡la respuesta es sí! Es un sitio ideal para juntarse y disfrutar de una buena comida en grupo. A garpar unos 40-50 € por persona y que no falten las risas. Bueno, ya te he dado el visto bueno para que reserves, ¿a qué esperas?

Qué otros productos típicos o ingredientes se pueden encontrar en el menú

Y volviendo al tema del Asador Las Cubas, la experiencia fue una bomba. Empezamos con el aperitivo de croquetas melositas, ¡de verdad que son riquísimas! Yo no soy de croquetas, pero esas me dejaron sin palabras. Luego llegaron los níscalos de vicio y las mollejas de campeonato que te hacen querer pedir otra ración. Y no hablemos del cochinillo... increíble, de los mejores que he probado, ¡tienes que probarlo!

El ambiente es súper chill, y el servicio ni te cuento, ¡un 10! Imagínate, con precios que van entre 50 y 60 € por persona, y sales más que satisfecho. Si te gusta la carne, este sitio tiene que estar en tu lista. El cordero, por ejemplo, es otro tema. Buenísimo, y lo mejor es que no fue necesario hacer reserva, llegamos de sorpresa y ¡listo! Además, puedes olvidarte del hambre, porque lo que ponen en la mesa es puro manjar.

Vale, hay que ser sinceros, la última vez que fui no fue tan buena como otras. La ensalada tenía unos tomates muy ácidos y el aceite, demasiado intenso. Pero los platos que pedimos, como las mollejas y las croquetas de queso, estaban de categoría. Y aunque haya habido algún tropiezo, el cochinillo sigue siendo el rey, así que seguiría recomendando el lugar sin dudarlo.

Si te preguntas qué más puedes probar allí, también hay revuelto de morcilla y postres sensacionales que no te puedes perder, además del flan casero que se lleva un sobresaliente. En definitiva, si estás por Arévalo y quieres comer como un rey, ya te digo: el Asador Las Cubas es la opción ideal. No te vas a arrepentir.

Es necesario hacer reserva para comer en Asador Las Cubas

Oye, si estás pensando en hacer una parada en Asador Las Cubas, no te lo pienses dos veces. Te hablo de un sitio que se lleva sus 4 estrellas con buena razón. Arrancaron la experiencia con una croqueta de cortesía que, aunque no fue la gran cosa, tenía una bechamel fino que te deja un buen sabor de boca. La sopa castellana tampoco me voló la cabeza, pero cumplió su función, sin más. Ahora, lo bueno viene con el cochinillo. Ese sí que es un espectáculo: piel crocante y carne jugosa que está al punto perfecto. Solo se lo echa en falta un poco más de guarnición y salsa, pero te digo, la carne es tan buena que no la necesitas.

Y para el postre, tienes que probar el flan de queso, que es 10/10, suave y cremoso, se derrite en la boca. Vamos, que si eres fan del cochinillo o tostón al horno, Arévalo es parada obligatoria. Aquí hay un montón de restaurantes con hornos de leña que asan cordero y cabrito, así que no te vas a quedar corto.

La atención es otro punto alto, la gente del local es genial y saben lo que hacen. El ambiente también está a la altura, así que en general te vas a sentir como en casa. En cuanto al precio, cuenta con unos 20-30 € por persona y puedes esperar un 4 en comida, servicio y ambiente. Pero, ojo, si vas en fin de semana, sí te recomiendo hacer reserva. El lugar se llena y no querrás quedarte sin probar ese cochinillo, créeme.