Matamales

¿Buscas un plan chido para comer en Valladolid? Matamales es la movida perfecta. Este restaurante en C. Francisco Zarandona, 8 mezcla la tradición con un toque moderno que te va a flipar. La comida está buena, aunque ojo, los platos son un poco ridículos para lo que cuestan, ¡pero la variedad en la carta de picoteo y los platos tradicionales te harán olvidar eso! Si buscas una experiencia gastronómica diferente y rica, no dudes en visitar Matamales. Tienen una atención de diez y un ambiente que te invita a quedarte. ¡Dale una oportunidad y descubre lo que ofrecen!

Dónde se encuentra el restaurante Matamales

¡Ey, colegas! Si están buscando un lugar donde disfrutar de comida rica y bien servida, tienen que probar Matamales. Este restaurante está en C. Francisco Zarandona, 8, 47003 Valladolid, y les aseguro que vale la pena. Con menos de dos añitos de vida, ya se ha hecho un nombre en la ciudad y tiene esas 5 estrellas que hablan por sí solas.

El sitio es una pasada, amplio y bien decorado, con una vibe industrial que gusta a cualquiera. Tienen un gran comedor interior y una barra bien grande para picotear. Aquí no van a esperar mucho, el personal es súper atento y profesional, siempre al pie del cañón. La carta puede que no sea inmensa, pero está llena de cosas fantásticas. La variedad de entrantes y segundos, ya sean de carne o pescado, es de flipar. Puedes irte con un gasto de 40-50 € por persona, que está más que equilibrado para lo que ofrecen.

Hablando de platos, tienen que probar la ensaladilla Matamales con gambones y el carpaccio de gambas. De segundo, no se duerman y pidan la chuleta de buey, que está espectacular. Y ya que están, no se olviden de la torrija con chocolate blanco y helado de mango; es un final de fiesta que no se pueden perder. Volviendo al local, el ambiente es genial, ideal para ir con amigos o para una cita. ¿La mejor parte? Si acaso quitan un poco la calma en el aparcamiento, pero siempre pueden dejar el coche en el Mercado del Val.

Así que ya saben, si están por el centro de Valladolid y les apetece una experiencia divertida y sabrosa, ¡Matamales es el sitio!

Qué tipo de cocina ofrece Matamales

Te tengo que contar sobre Matamales, ese restaurante que está en C. Francisco Zarandona, 8, 47003 Valladolid. Hemos estado varias veces cenando desde que abrieron y, la verdad, siempre ha sido un acierto. Ya sea en la parte de bar o en el comedor, el sitio no decepciona. El local es amplio y bien diseñado, así que no te sientes como sardina en lata. Perfecto para un plan con colegas.

Si le das al tapeo en barra, tienes un montón de opciones a precios económicos. Los tacos son una maravilla, y la ensaladilla rusa queda para llorar de lo buena que está. También le tengo amor al atún y no puedo olvidar la caña zamorana de postre, que es un must. Para los que buscan compartir platillos en grupos grandes, tienen una carta variada que no se queda corta, sin duda algo que te hará volver.

Pero ojo porque hay opiniones dispares. Algunos dicen que el servicio a veces flaquea, así que tienes que estar en modo "llama y espera". Su comida, aunque algunos la ven regular, tiene sus joyas, como el revuelto de torreznos de Soria, que se lleva un 10, mientras que el arroz cremoso de jamón, foie y boletus se lo pueden ir olvidando al no tenerlo. En general, parece que hay que tener suerte con la elección de platos.

En cuanto a la cocina de Matamales, ofrece una mezcla de tapas modernas y platos tradicionales. Hay de todo, desde ‬chipirones hasta un secreto ibérico que es para enamorarse. Si te gusta experimentar sabores en un ambiente agradable, este es tu sitio seguro.

Cuál es la dirección exacta de Matamales

Vaya, si no has probado Matamales en C. Francisco Zarandona, 8, 47003 Valladolid, te estás perdiendo un buen rollo. Cuando fuimos la primera vez, nos llevamos una grata sorpresa. Las croquetas son un espectáculo, y lo que decir del atún y el solomillo... ¡de esos platos que quitan el sentido! Aunque los postres podían dar un poco más, no estaban nada mal. El servicio es de 10, siempre atentos y simpáticos.

Y si buscas un ambiente acogedor, este sitio es la caña. He escuchado que el trato es exquisito, y vaya que lo es. Puedes ir a cenar sin miedo a que te dejen en la ruina, porque por unos 20-30 pavos por persona, comes de lujo. Las críticas lo dicen: comida, 5; servicio, 5; y ambiente, 5. Un sitio en el que se respira tranquilidad y la comida no decepciona en absoluto.

A ver, si quieres ir de tapeo, también está bien. Tienen mesas altas, lo que le da un toque diferente, pero a veces el servicio puede ser algo lento si el lugar está a tope. En nuestra visita, nos olvidaron una tapa y no se dignaron ni a disculparse. Las tapas estaban buenas, pero el vino que pedimos fue un desastre. Eso sí, la ensaladilla rusa con gambas y los tacos de lechazo escabechado son un must.

Si tienes hambre por un plato que te deje flipando, el carpaccio de gambas es puro oro, y si te gusta ir a lo seguro, el revuelto Soriano y la ensaladilla de gambón son un acierto fijo. La dirección exacta de Matamales es C. Francisco Zarandona, 8, 47003 Valladolid. ¡No lo pienses más y ve!

Cómo describe el artículo la experiencia gastronómica en Matamales

Después de la última visita a Matamales, tengo que decir que me dejó muy buen sabor. Está en C. Francisco Zarandona, 8, 47003 Valladolid, un sitio que sin duda se merece sus 5 estrellas. El local es chido, tiene buena onda y todo parece estar ordenado. La atención es super rápida y los camareros son un amor; si llevas carrito de bebé, no hay problema, facilitan todo. Y la comidita... ¡madre mía, qué delicia! Las croquetas eran cremosas, aunque un pelín templadas. También probamos los pimientos asados con anchoas y los chipirones con helado, que son de lo más original. El pollo teriyaki, la presa y la ensalada, todo estuvo buenísimo. A los postres ya no llegamos, pero sin dudas, volveremos.

Continuando con la hazaña de ayer, me gustó mucho su propuesta. La materia prima que utilizan es de primera clase, lo que se nota en cada bocado. Los empleados son unos cracks, no se olvidan de que la comida esté buenísima. La carne estaba deliciosa, con sabores que la hacen destacar. Sí, me quedé con ganas de probar más pescados, así que prometo regresar para eso. El rango de precios está bastante bien, de 30 a 40 € por persona, y vale cada centavo.

Ahora que me acuerdo, el domingo pasado también nos dimos una vuelta por allí y la experiencia fue muy chida. El local es amplio y agradable, ideal para relajarse un rato. Pedimos algunas cosillas, como las mollejas de lechazo y un revuelto de boletus con torreznos que estaba de rechupete. Sin embargo, esas mollejas, aunque estaban riquísimas, la presentación era un poco floja en comparación al resto. La chuleta de buey también estaba sabrosa, pero llegó un poco fría a la mesa. Quiero darle otra oportunidad, siempre hay margen para mejorar.

Y para cerrar, si me preguntas cómo describiría la experiencia en Matamales, diría que es un desfile de sabores donde la comida brilla en cada plato y el servicio es lo que le da ese toque especial. Aunque a veces puede haber algún pequeño detalle que afea la presentación, el conjunto es de 5 estrellas. La amabilidad del personal, como Cristina y Paula, suma puntos porque crean un ambiente cómodo y ameno. Sin duda, es un sitio al que vuelvo con gusto.

Matamales combina la tradición con algún otro estilo

Y después de lo que te conté, es que Matamales no es un lugar fácil de clasificar, ¿verdad? La mala experiencia que tuvimos con los tacos insípidos es de risa. Con solo 1 estrella y 9€ por dos tacos, es como si me hubieran robado. Esperamos media hora y nunca llegó la oreja, así que me tuve que levantar a pagar porque parecía que nos olvidaron. ¡Tres veces mal la cuenta! Un desastre total. Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 2… Yo no sé tú, pero no tengo tiempo ni para eso.

Pero no todo es tan negro. También hay momentos para celebrar. La atención de Alba fue de 10 en otra visita. Pedimos dos entrantes, alcachofas y ibérico, que estaban de fábula, y los principales también. Todo riquísimo y los postres ni te cuento. Esa vez merecía sus 5 estrellas con una comida que se paseó entre 40 y 50 €. Me encantaría repetir más de una vez. Come con la paranoia de reservar, porque si te plantas allí sin aviso previo, puedes llevarte una sorpresa.

Y luego, hay otra versión del lugar. Las cantidades son generosas, pero se nota que les cuesta servir, como que falta un poco de ritmo. Las carrilleras y las croquetas no parecieron ser lo más top. 3 estrellas en comida, pero el ambiente era mona, aunque hacíamos calor. Eso sí, el trato de los camareros que se han ganado su 3 de servicio. Es fácil decir que es un sitio con carisma y que no necesitas estar de pie para ir al baño, lo cual es un punto. Pero el aparcar es un rollo; mejor busca el parking de la plaza mayor.

Así que, ¿Matamales combina la tradición con algo más? Aparentemente, la tradición ahí intenta mezclarse con un aire moderno, sobre todo en los platos. Mientras que hay opciones que reflejan la cocina clásica, como las carrilleras y la ensaladilla de langostinos, se nota que también tienen la chispa actual con entrantes curiosos y presentación bien cuidada. Al final, es un lugar que juega en varios frentes, así que tal vez vale la pena arriesgarse, pero ve sabiendo que el servicio puede ser una ruleta.

Los precios de los platos en Matamales son considerados altos

Ya te digo que he oído de todo sobre Matamales, este restaurante en C. Francisco Zarandona, 8, 47003 Valladolid. Algunos dicen que es un 3 estrellas. Tú no puedes fiarte de todo, pero sí, el servicio parece que no es lo más rápido del mundo. Hay quienes se quejan de que la comida está floja, con una ensaladilla sin nada y unas patatas con atún y un huevo frito encima, que, sinceramente, no es nada del otro mundo. Y lo peor de todo, las mollejas quemadas. Y si pides una cerveza... ten cuidado, porque puede que te la sirvan caliente. La relación calidad-precio no parece muy buena, con esas raciones, la gente se siente estafada.

Pero no todo es tan gris. Otros han vivido la experiencia de forma diferente, con algunas críticas que le ponen 5 estrellas. Hablan de un lugar acogedor, donde los sabores están a la altura y las raciones son estupendas. Parece que sí merece la pena volver y atreverse a probar más del menú, porque el ambiente y la atención son de matrícula. ¿Y qué tal los precios? Al parecer, están en el rango de 20-30 € por persona, pero parece que la calidad te deja satisfecho.

También hay quienes han tenido una cena muy agradable. Les han encantado las croquetas y la ensaladilla, aunque hay que tener en cuenta que el lugar puede estar tan lleno que el servicio se ralentiza un poco. Igualmente, la comida y la atención son valoradas alto, lo que suma puntos al sitio.

Aunque hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platos, como el rodaballo que no sabía a nada y las carrilleras que venían con poca cantidad, parece que lo que prima es la calidad de las raciones que han disfrutado algunos. Entonces, ¿los precios de los platos en Matamales son altos? Pues depende. Por menos de 30 €, puedes comer bien si tuviste suerte y la comida es la buena, pero algunos piensan que, con lo que te sirven, el dinero vuela y no siempre por el buen camino. Así que, si decides ir, ¡ve con expectativas realistas!