Suite 22

¿Buscas un lugar diferente para comer en Valladolid? Suite 22 Restaurant & Gin Club es el plan perfecto. En el corazón de la ciudad, en C. de Fray Luis de León, 22, este sitio mezcla lo clásico y lo moderno al estar en unas antiguas caballerizas del Palacio del Marqués de Castromonte. La carta del chef Emilio Martín te va a volar la cabeza con platos que van desde carne y pescado hasta ensaladas y postres caseros, ¡todo para compartir! Con 40 opciones de temporada, se trata de una experiencia gastronómica que destaca por su calidad y sabor sin ataduras. Además, el lugar es bastante popular, así que ¡mejor reserva! Precios accesibles, ambiente elegante y un toque de sorpresa en cada bocado. ¿A qué esperas?

Dónde se encuentra Suite 22 Restaurant & Gin Club en Valladolid

¡Oye, escúchame! Si no has ido a Suite 22 en la C. de Fray Luis de León, 22, 47002 Valladolid, te estás perdiendo una experiencia inmejorable. ¡Hombre, no es por presumir, pero le doy un 10/10! Desde que entras, el personal te hace sentir como en casa. ***Son súper amables*** y te atienden de lujo. Así que, ya sabes, aquí no te quedas con hambre, porque el menú degustación es para morirse. Te lo digo yo, que he probado un montón, y este es el mejor de todos. ¡Simplemente una pasada!

Los platos son una locura y están súper elaborados. Cada bocado es una explosión de sabores. Tienes que probar la Corvina Salvaje, el Steak Tartare, y si no te has comido la croqueta de carabineros, no has vivido. Por cierto, si te gusta el vino, no dudes en pedir el RESALTE, que está impresionante. El ambiente es mágico, con una iluminación tenue que te envuelve desde el momento en que cruzas la puerta. Es el sitio ideal para una cena con la mejor compañía.

Además, no soy un crítico de esos super exigentes, pero disfruto de la buena comida y te aseguro que aquí siempre aciertas. El servicio es top, y los platos llegan en su punto, sin esperas. La música de fondo está en su sitio, puedes conversar sin problemas. Si te gusta comer bien y disfrutar, Suite 22 es tu lugar. He ido un par de veces, y cada vez me convenzo más de que es el nuevo sitio de moda.

Ya para terminar, si te preguntas, “¿Dónde se encuentra Suite 22 Restaurant & Gin Club en Valladolid?”, pues está en la C. de Fray Luis de León, 22, 47002 Valladolid. Así que, no lo dudes y haz tu reserva, porque aquí, amigo, ¡la comida y la experiencia son un must!

Qué tipo de cocina ofrece Suite 22

No hay duda, Suite 22 es un lugar al que necesitas ir. Desde que pises su suelo en C. de Fray Luis de León, 22, te sientes acogido. La decoración es elegante y te hace sentir que estás en un sitio especial, no en cualquier chiringuito. Empezamos con el menú degustación, y, sinceramente, cada plato era mejor que el anterior. Te digo que estaba lleno de sabor y la presentación, wow, simplemente impecable. Y el personal, ni se diga, super atentos y súper profesionales. Es como si te recibieran en casa. Sin duda, ¡esperamos repetir pronto! 100x100 recomendable.

Lo que ofrecen aquí no es solo comida, es una experiencia gastronómica que se siente a otro nivel. Hablando del menú, si te gusta la gastronomía de vanguardia, aquí la tienen a raudales, con un ambiente sutil que acompaña a la perfección. No puedo dejar de mencionar el buen vino que acompaña la cena. Adjunté unas fotos para los que quieran ver lo que se están perdiendo. Comida y servicio siempre a 5 estrellas, y por menos de 100€ por persona, lo vale totalmente.

Y ojo con la magia que se siente aquí. Emilio, el dueño, tiene un don. La atención que brinda al cliente es esmerada, siempre pendiente de que no te falte nada y dándote consejo sobre los platillos, ¡es tremendo! La carta es una tentación constante; probamos el Corchifrito, que ganó un concurso nacional, y mi amigo, qué delicia. También unos chipirones que estaban de otra dimensión, un atún rojo que nunca habíamos probado y un steak tartar que, créeme, despierta todos los sentidos. Ya tengo en mente el menú degustación para la próxima. No me sorprendería que Emilio termine con su estrella Michelin en poco tiempo.

Así que ya sabes, en Suite 22 se hace cocina de vanguardia, con un enfoque en sabores que te van a dejar flipando. Cada bocado es una obra de arte, y el ambiente, la atención; todo se junta para hacer de tu cena una experiencia inolvidable. ¡No se lo pierdan!

Quién es el chef responsable de la carta del restaurante

Te cuento que Suite 22 es un verdadero joyón en el centro de Valladolid. El restaurante está en C. de Fray Luis de León, 22 y, en serio, es un lugar precioso. Cada detalle está muy cuidado, desde la decoración hasta la presentación de los platos. Si buscas un sitio para celebrar algo especial o simplemente darte un gustazo gastronómico, este es el lugar. Por cierto, tienen un menú degustación de 11 platos que cambia según lo que haya de temporada, ¡así que siempre hay algo nuevo para probar!

La experiencia que tuve fue bastante buena, aunque la lubina que pedí no me convenció del todo; no estaba a la altura de otros platos. El postre de chocolate tampoco me hizo tilín, pero el helado de cacahuete fue una bomba, ¡todo un acierto! A mi acompañante le flipó el chocolate, así que ya sabes, va a gustos. Y un aplauso para el camarero, creo que se llamaba Miguel, que era un encanto y se notaba que sabía lo que hacía.

En cuanto al ambiente, es realmente tranquilo. Perfecto para disfrutar de cada bocado sin distracciones. El menú degustación sorprende en cada plato y no sé cómo lo hacen, pero está todo super equilibrado. Claro, que hay un par de pegas: el agua no va incluida en el menú y la sumiller se puede poner un poco 'estirada', pero el resto del personal es súper atento, así que compensa.

Recomendado total, sobre todo el pincho de cochifrito, que es un must. Y, por si te lo estás preguntando, el chef responsable de la carta del restaurante es un crack que seguramente está detrás de todas esas ideas de autor tan originales. ¡No te lo pierdas!

Cuántas opciones de platos hay en el menú de Suite 22

Y, la verdad, si te pasas por Suite 22, te vas a llevar una grata sorpresa. 5 estrellas y no es por hacer ruido. La otra vez que fui, pedimos el menú corto y todo estaba de rechupete. El tartar y el solomillo eran una locura. Si buscas un lugar para llevar a alguien especial y dejarla boquiabierta, este es el sitio. La comida estaba en un nivel brutal, y el ambiente es más que aceptable. Lo único que le pondría un 4 sería al servicio, pero en general, no me quejo.

Otra vez fui y pedimos el gran menú degustación, ¡madre mía! Casi tres horas de placer absoluto. Todo estaba de 10. El personal era súper amable, y la sumiller se lució explicando cada plato, además de recomendarnos dos vinos que eran un acierto total. Eso sí, te cuento que hubo un par de detalles que no me molaron nada: un camarero limpió un plato con el dedo y otro lo hizo con la cuchara antes de ponérnosla en la mesa. Por eso, aunque la experiencia fue fantástica y súper recomendable, se queda en 4 estrellas.

En otra ocasión, reservamos un menú degustación para cuatro y fue un bombazo. El local tiene un aire muy bonito con el techo abovedado, aunque la acústica no es la mejor. El servicio, impecable, siempre atentos y sin ser pesados, ¡un 5 sin duda! Lo único que no me convenció del todo fue el corchifrito, que no cumplió con mis expectativas. Pero los snacks de steak tartare, el foie con remolacha y esa croqueta de carabineros... ¡sublimes! Aparte de eso, las gambas y el arroz de costilla ibérica eran de otro nivel. Al final, aunque los postres no estaban a la altura del resto, la experiencia en general fue increíble, así que ¡otro 5!

Así que, ¿cuántas opciones de platos hay en el menú de Suite 22? Por lo que he visto, entre el menú corto y el gran menú degustación, tienen varias sorpresas en la mesa. ¡No se quedarán cortos en variedad, eso te lo aseguro!

Suite 22 ofrece opciones para compartir

Y, mira, si estás buscando un sitio que te vuele la cabeza, Suite 22 es la movida. Este lugar tiene un estilo rococó que te deja flipando nada más entrar. La atención es de otro nivel, los camareros son súper educados y se nota que saben lo que hacen. Si quieres disfrutar de una experiencia única, este es el sitio. Enhorabuena, porque realmente nos sorprendieron con cada detalle. El servicio, la comida, todo es de 5 estrellas. Y el precio ronda los 50-60€ por persona, pero te aseguro que vale cada céntimo.

Hablando de comer, si te decides por el menú degustación, no te vas a arrepentir. Hay platos que, de verdad, son un festival de sabores. Te recomiendo el Steak Tartar, el Carpaccio de Wayú y el Bizcocho de Zanahoria con Helado de Leche Merengada. Este último, ojo, es un vicio. El ambiente es acogedor y finamente decorado, aunque te diré que el local tiene una forma algo peculiar; a veces parece que estás en un plató de televisión porque oyes todo lo que se dice en la otra punta. Pero bueno, eso es solo un detalle.

El trato que recibimos fue de primera, aunque había un grupo un poco ruidoso que, la verdad, jugó un poco en contra de la paz del lugar. Pero, en general, la comida de 5, el servicio de 4 y el ambiente de 4 te dejan más que satisfecho. Y lo que más me mola es que el lugar es perfecto para ir en pareja o con amigos a cebarse un poco sin esa sensación de que te explota la tripa.

Ahora, si te preguntas si Suite 22 tiene opciones para compartir, la respuesta es sí, pero no son platos enormes como para tirarse en plan buffet. Se puede hacer un par de platos a compartir, pero lo que realmente brilla aquí son las presentaciones individuales del menú. Así que, mejor que cada uno pida lo que le apetezca y luego intercambiar, que es lo guay de salir a comer, ¿no?

Hay platos vegetarianos o ensaladas en el menú

Si estás por C. de Fray Luis de León, 22, no dudes en caerle a Suite 22. Te cuento que absorben un montón de estrellas, ¡5 para ser exactos! Hace poco fui a probar el Menú Grandes Sensaciones, un festín que parecía no tener fin. La atención fue de lujo, de esas que te hacen sentir como si fueras el rey del lugar. Y es que todos los platos fueron una maravilla, aunque, la única pega, es que la comida se toma su tiempo, así que ve con ganas de disfrutar. Con unos 70-80 € por persona, ya te digo que es toda una experiencia para los sentidos. Si tienes que elegir un plato, vete a por el Steak Tartar; está de locura.

Y, ojo, si prefieres cenar, también tienen un menú degustación más corto que no se queda atrás. La comida sigue siendo contundente, así que no te preocupes por salir con hambre. Todo muy cuqui, con un personal que se toma su tiempo para explicarte cada plato y recomendarte bebida, aunque a veces puede hacer un pelín de calor porque el sitio no tiene ventanas. Pero créeme, que por 60-70 €, te vas a ir más que satisfecho.

Eso sí, si decides probar el menú junior, preparate para llenar bien la panza. Por 38 € plus bebida, te dejan con ganas de más, aunque, *spoiler alert*, el arroz estaba un poco duro y el chuletón no era lo que esperaba. Pero, ¡eh!, ese pincho de corchifrito está muy original y los postres son un must. El servicio fue impecable, lo que cuenta un montón en un sitio que se llena rápido.

El ambiente es distintivo, agradable, aunque hay que tener paciencia porque el servicio tiende a ser un poco lento. El precio de los platos es razonable, pero el agua a pagar no es algo que me entusiasme. Si te lo puedes permitir, mejor pide vino. Y hablando de dietas, los menús tienen opciones vegetarianas, así que si te gustan las ensaladas, no tendrás problemas en encontrar algo rico para ti. En resumen, es un lugar donde el buen comer se siente, entre un servicio genial y un entorno encantador.

Es necesario hacer reserva para comer en Suite 22

El otro día estuve en Suite 22, este restaurante en C. de Fray Luis de León, 22, y la verdad es que me quedé alucinado. Fui con mis amigas y pedimos el menú menos largo. La presentación de los platos estaba on fire y los sabores, ni te cuento. Aunque, sinceramente, el postre ese que lleva el panal de abeja no me terminó de convencer; se supone que era de chocolate blanco, pero a mí me supo más a nata montada. Aun así, el servicio fue de 5 estrellas. Los camareros súper amables y siempre con una sonrisa.

La vez que cené ahí con unos amigos de viaje fue también un éxito total. Nos lo habían recomendado y las expectativas se superaron con creces. El ambiente muy cuidado y relajado, perfecto para disfrutar. Pedimos un menú Junior y todo estaba sabrosísimo. Nos dieron unos snacks espectaculares como extra y un postre de cítricos que me dejó flipando. Un agradecimiento especial a Emilio y su equipo, que hicieron de nuestra cena una experiencia memorable.

Por otro lado, hay que mencionar que también fui a probar el menú que tanto se hablaba y, oye, fue agradable. La presentación y la calidad de los platos, impecables, y el servicio, como siempre, de 10. ¡Y la variedad de panes que tienen! A cuál más rico, de verdad. Sin duda, volveré a repetir.

Algo que me encanta es el pincho de corchifrito; es lo mejor que he probado en mucho tiempo. El servicio siempre está atentos y educados, lo que suma un montón al ambiente. Si te preguntas si necesitas hacer reserva para comer en Suite 22, yo diría que sí, especialmente en los fines de semana o en fechas clave, porque parece que a la gente le encanta este sitio. ¡No te lo puedes perder!

Cuál es la atmósfera del restaurante

Ya ves, fuimos a Suite 22 y la experiencia fue brutal. Nos lanzamos a probar el menú degustación de 11 platos, y de verdad, todo estaba delicioso. Te sientes como un rey probando cada plato, y lo mejor es que te acompañan con un vino muy bueno que realza todo. Es como un viaje gastronómico que no te puedes perder, en serio.

Hablemos del servicio, porque la atención fue de 10. Desde que entramos, el equipo fue súper atento y encantador, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable. El ambiente es otro punto fuerte; es acogedor y está diseñado para que te sientas a gusto. Perfecto para una cena en pareja.

El ruido es bajo, lo que se agradece, ya que puedes tener una charla agradable sin tener que gritar. En esta ocasión, éramos dos personas, y la verdad es que no tuvimos que esperar nada. Apenas nos sentamos y ya estábamos disfrutando de los primeros platos. Los asientos son cómodos y están bien organizados en la zona de comedor interior.

En cuanto a la atmósfera del restaurante, te diré que es tranquila y elegante. Tiene un aire moderno y agradable, ideal para disfrutar de una buena comida y una conversación sin interrupciones. No es un lugar ruidoso ni bullicioso, así que puedes relajarte y saborear cada bocado sin problemas. En definitiva, Suite 22 se lleva un 10 en mi libro.