Mesón Don Pancho

¡Eh, colegas! Si andáis por Covaleda, tenéis que hacer una parada obligada en Mesón Don Pancho, un sitio que ha marcado la diferencia en la zona. Este restaurante, que está en C. Burgos, 8, y tiene una calificación de 4.4 de 5 en Restaurant Guru con más de 525 reseñas, es el lugar ideal para disfrutar de platos tradicionales y un ambiente de lo más acogedor. ¿Os imaginas un buen solomillo a la pimienta acompañado de una deliciosa tarta de queso? ¡Espectacular! Aunque ahora está en una nueva etapa tras la jubilación de sus gerentes, Carlos y Tere, sigue siendo uno de los locales más emblemáticos de la zona. ¡No os lo perdáis!

Dónde se encuentra el Mesón Don Pancho

¡Tío! Si estás pensando en meterle caña a una buena comida en Covaleda, no busques más: Mesón Don Pancho es el lugar. Este sitio está en C. Burgos, 8, 42157 Covaleda, Soria, y es como un rinconcito del cielo. Te cuento, la cosa va así: un día fuimos y, aunque estaba hasta arriba, los colegas nos hicieron un hueco para que comiéramos a primera hora. Y madre mía, qué acierto. Todo lo que sirven es calidad pura; esa carne a la piedra te deja sin palabras. Y no se me olvida destacar las croquetas de torrezno, están espectaculares.

La onda es que esos que trabajan ahí son súper majos y saben tratar a la gente. Es el tipo de sitio donde entras con dos o tres colegas y te sientes como en casa. Por lo que hemos visto, es ideal para familias también; fuimos con un bebé de 3 meses y no hubo ningún problema. Ambiente chido, buena música y un trato que se agradece siempre. Por unos 20-30 € por persona, te vas con la barriga llena y una sonrisa de oreja a oreja.

Si te gustan las buenas carnes, ese entrecot es un must. Y no te olvides de las chuletillas de cordero; todo hecho a la parrilla, te va a dejar flipando. Además, está genial de precio por la calidad que tienen. Ojo que, si te decides a ir un lunes como nosotros, asegúrate de llegar pronto, porque se llena. Y si vuelvo a Soria, este es el primer sitio donde voy a parar. Si quieres pasar un día top, haz alguna de las rutas por la zona y luego remata en Don Pancho.

Así que ya sabes, si estás en Covaleda, el Mesón Don Pancho es tu mejor opción. ¡Que no se te pase!

Cuál es la calificación del Mesón Don Pancho en Restaurant Guru

La verdad, el Mesón Don Pancho es un chollazo. El pasado sábado 20 de julio, fui con mi familia, incluidos mis dos peques de 8 y 12 años, y lo pasamos de lujo. La comida estaba deliciosa y, sobre todo, nos sirvieron todo rapidísimo. La carta no es super extensa, lo cual está genial si vas con críos porque aciertas seguro con lo que pidas. Nos atacamos unos gambones con aceite de albahaca que estaban para morirse, presentados en una plancha de hierro caliente que los mantenía en su punto justo. No te digo más, ¡quedamos flipando!

Luego, pedimos una carne a la piedra para dos. Menuda delicia, se deshacía en la boca y le metías el punto que te daba la gana. Y con unas patatas fritas al lado, pues ya te digo que no había forma de salir con hambre. Para cerrar el festín, nos pedimos unos cafés y unos postres que, si los ves, alucinas: una trufa gigante de chocolate y un flan de café, que estaban también brutales. El comedor es un poco pequeño, eso sí, pero el ambientillo lo compensa todo.

Lo mejor es que el precio por persona se queda en unos 10-20 € y, sinceramente, por lo que comimos, ¡vale la pena totalmente! Chicos, el servicio fue top también, así que no hay queja. Eso sí, a tener en cuenta, ¡hay que reservar sí o sí! Y aparcar es fácil por ahí, porque hay aparcamientos en la calle gratuitos.

Ah, y si os gustan las recomendaciones, no olvidéis que sirven unas pochas riquísimas, bacalao, y hasta secreto a la brasa. Y si quieres probar el lechazo, debes pedirlo por encargo, que lo tengo en la lista para el próximo. Por último, a los que queréis saber, en Restaurant Guru, el Mesón Don Pancho tiene una calificación de 5 estrellas. ¡No se lo pueden perder!

Cuántas reseñas tiene el Mesón Don Pancho en Restaurant Guru

Mira, si no has ido al Mesón Don Pancho en Covaleda, te estás perdiendo algo grande. Las estrellas le llueven: 5 estrellas en todo. La cocina es excelente, y el trato ni te cuento. Si te dicen que sus aceitunas de la tapa son mortales, créeme, son la verdad. Además, los baños están más limpios que muchos sitios finos, así que no hay que preocuparse por eso. Te puede salir cualquier comida entre 10 y 20 € por persona, y con eso comes como un rey. El ambiente es ideal, tranquilo y perfecto para charlar.

Y no hablemos de las croquetas de torreznos. ¡Riquísimas! Eso sin contar la carne, que está de miedo. El único punto flojo fueron los postres, que se quedaron un poco cortos. Por lo demás, el servicio fue perfecto. Si planeas ir, prepárate a soltar entre 30 y 40 € por cabeza, pero vale cada euro. El ambiente es acogedor, aunque un poco más animado que el primero, pero aún así, puedes charlar sin problemas.

Ahora, si celebras algo, no dudaría en llamarlos. Te cuento: un viernes hicimos una reserva para 15 personas y al final éramos 18. Y no hubo problema. La comida fue una pasada, pimientos con ventresca, cecina y carne a la piedra, ¡todo espectacular! Los postres caseros están para chuparse los dedos, y hasta hicieron un plato especial para los peques ¡en un momento! La atención fue increíble a pesar de la cantidad de gente.

Y, claro, en invierno el lugar se siente de maravilla. El olor a leña de la barbacoa te abraza y se siente muy acogedor. El menú del día, por 15 €, es un chollo: callos de primero y chuletillas de cordero a la brasa de segundo, ¡todo buenísimo! Y no te olvides del chupito de orujo de hierbas que te regalan al final. Es un sitio que deberías probar sí o sí.

Y hablando de reseñas, el Mesón Don Pancho tiene un montón en Restaurant Guru. Entre todas las valoraciones, se puede ver que la gente lo adora con un total de 29 reseñas. Sin duda, si pasas por Covaleda, hazte un favor y date una vuelta por allí.

Qué tipo de comida se puede disfrutar en el Mesón Don Pancho

Y luego, pasamos al Mesón Don Pancho en Covaleda, y déjame decirte, si hay un sitio que merece esas 5 estrellas que le están dando, es este. Nos pedimos unos entrantes que fueron de otro nivel: ensalada mixta, gambones a la plancha y cecina. Todo estaba para chuparse los dedos. Y ya de segundo, ni te cuento: entrecot, solomillo, chuletillas a la brasa y ese secreto que no puedes dejar de probar. Riquísimo, hermano. Y si eres de los que no se pueden resistir a un buen postre, la tarta costrada, la tarta de queso, el flan de huevo y la trufa de chocolate son algunos de los mejores postres caseros que me he comido en mi vida. ¡Y encima la casa nos invitó a un chupito!

Aparte, el servicio fue una maravilla. Todos los camareros, en especial Dulkan, se portaron increíblemente bien, siempre atentos a nuestra mesa a pesar de que tenían mucho jaleo. Nos dejaron hasta una piedra para calentar la carne, lo cual se lo agradecimos un montón. Atención de 10. Así que si buscas un sitio donde te traten bien y te lleven la comida a la mesa con una sonrisa, aquí es el lugar.

Hablando del ambiente, es de esos locales que te abrazan. Con su estilo hogareño y rústico y esa chimenea que no puede faltar, es el sitio ideal para disfrutar de una buena comida después de un día de ruta por la zona. En cuanto a la variedad de comida, aquí puedes disfrutar de platos tradicionales como judías pintas, cordero a la brasa, ensaladas frescas, y carnes exquisitas como el solomillo y chuletón. No hay duda, Mesón Don Pancho es una parada obligatoria y súper recomendable. ¡Ya estás tardando en hacerle una visita!

Es necesario hacer una reserva para comer en el Mesón Don Pancho

Te cuento que Mesón Don Pancho en Covaleda es un sitio que no te puedes perder. Éramos cuatro amigos y todos coincidimos en que es un lugar acogedor y familiar donde te hacen sentir como en casa. La comida de alta calidad es lo que más sobresale, y el personal es súper atento. Repetimos tanto para comer como para cenar, y, sin exagerar, ¡repetiríamos esa experiencia un millón de veces! El chuletón es espectacular, los torreznos al horno están de vicio, y las chuletillas lechales son simplemente exquisitas. Un 10 en todo lo que puedes esperar de un restaurante. Si buscas un lugar recomendable, aquí lo tienes.

Por otro lado, hay opiniones divididas. Un grupo mencionó que el entorno natural es una maravilla, perfecto para hacer un poco de bici por ahí. Se pusieron a tapeo en la terraza exterior y les gustó, pero notaron que en la zona no es común. Parece que lo que realmente se les da bien son las comidas y los menús, porque no quedaron muy satisfechos con las tapas. Así que, si vas, ya sabes, apunta a probar su carta completa y no te líes con el tapeo.

Ahora, la cosa se complica un poco. Otros criticaron que han cambiado de dueños y eso se nota un montón. Fueron a probar el menú sidrería, pero les pareció que estaba 10€ más caro que antes, y encima se quedaron con hambre. No les convencieron los entrantes y, aunque hablaban de carne madurada, el sabor no era lo que esperaban. Lo peor fue el servicio, con una camarera que no estaba para nada de buen humor. Una pena, porque iba cada año y parece que no volverán.

Finalmente, si te preguntas si es necesario hacer una reserva para comer en el Mesón Don Pancho, la respuesta es clara: por la calidad que ofrecen y lo popular que se ha vuelto, es mejor que reserves. Así evitas quedarte sin mesa, y puedes disfrutar de esa maravillosa cocina de producto que ellos manejan como nadie. En fin, si quieres disfrutar de una buena comida, ¡no dudes en ir!

Qué platos son recomendados en el Mesón Don Pancho

Así que, ya te digo, el Mesón Don Pancho en Covaleda es de esos sitios donde siempre acabas queriendo volver. La atención es inmejorable, los camareros son unos cracks, super atentos y profesionales. El ambiente es tranquilo, así que puedes conversar fácilmente con tus amigos sin gritar. Y lo mejor, que el precio está más que bien, entre 20 y 40€ por persona, dependiendo de lo que pidas. ¿Y la comida? De 10, tanto en cantidad como en calidad.

Te cuento que la cena allí es una auténtica experiencia; no te vas a quedar con hambre, eso está asegurado. Puedes empezar con unos entrantes que son una delicia, como las croquetas de torrezno, que son de otro planeta. Luego, puedes pasar a platos como la carne de Villagodio, que es un auténtico manjar, o unas chuletas de ternera que te dejarán sin palabras. Y si buscas un postrecito, la tarta de queso es obligatoria. Sin duda, un sitio para comer y disfrutar sin estrés.

Otra cosa que mola es que no hay espera, entras y a disfrutar. Desde que llegas te sientes como en casa, y es genial ver que tienen opciones de aparcamiento en la calle, así que olvídate de dar mil vueltas buscando sitio. Para grupos de todos los tamaños, este lugar se adapta perfecto y te aseguro que saldrán todos satisfechos.

Si estás en la zona rural, no dudes en hacer una parada. Este restaurante es una apuesta segura. La comida y la atención son de 10. Así que ya lo sabes, si te preguntas qué platos son recomendados en el Mesón Don Pancho, no te pierdas la cecina, la patata rellena de salmón, las chuletas y, por supuesto, la famosa tarta de queso. ¡No te arrepentirás!

El Mesón Don Pancho ha cambiado de gerentes recientemente

Y ya te digo, el Mesón Don Pancho es un sitio que tiene su magia. Te lo digo en serio. La carne a la piedra ahí es simplemente espectacular. Si te gustan las gambas a la plancha, esas tampoco se quedan atrás; calidad de 10. Es un restaurante familiar de verdad, con ese toque casero que hace que siempre te sientas como en casa. Y no hablemos de las alubias y los boletus, que son de escándalo. El trato es de esos que te hacen sentir bien. Te aseguro que si vas, vas a salir con una sonrisa y el estómago feliz.

Pero no todo es color de rosa, eh. Un grupo de 15 colegas fue un día y se encontraron con que la carne que dijeron era madurada no lo era. Y, para colmo, solo les entraron dos botellas de vino para todos. Al final, acabaron pidiendo más comida y pagaron 50 euros por cabeza. No se puede decir que les dejaron satisfechos. Desde que el lugar cambió de dueño, parece que las cosas no van tan bien como antes. ¡Menuda decepción!

Y ni hablemos del día que intentaron comer allí y no pudieron. Eran solo amas de casa al mando y se fueron con las manos vacías. No, gracias. Así no hay manera de disfrutar.

Sin embargo, no podemos olvidar las opiniones que destacan lo bueno que era este lugar antes, sobre todo el menú sidrería. Siempre dicen que la carne está perfecta y el servicio niega, es inmejorable. Todo apunta a que el Mesón Don Pancho ha vivido cambios bruscos últimamente. Mi impresión es que, sí, han cambiado de gerentes, y esto ha afectado a la experiencia general. La relación calidad-precio sigue siendo buena, pero esa magia de antes se presenta en más que unos pocos. ¡Qué pena que sea así!