Restaurante La Collada

¡Oye, colega! Si te flipan los buenos restaurantes, Refugio La Collada en Brañosera, Palencia, es el sitio ideal. A 1.600 metros de altitud, este lugar es un auténtico hallazgo. Tienen una carta amplia con lo mejor en platos de cuchara, entrantes, carnes de vacuno y caballo, ¡y hasta mariscos! Los clientes están encantados y no han parado de dejar 5 estrellas en Tripadvisor, así que si quieres probar algo rico, no dudes en hacer tu reserva. Busca la dirección en tu GPS y a disfrutar de la experiencia.

Dónde se encuentra Refugio La Collada

Si no has probado La Collada en Brañosera, ¡te estás perdiendo algo brutal! Este sitio es una maravilla, con un entorno privilegiado que te deja sin aliento. Te prometo que los camareros son súper amables, te hacen sentir como en casa. Eso sí, haz una reserva antes de ir, porque no es muy grande y puede que llegues y no haya hueco. ¡Todo está riquísimo! Desde luego, volveremos pronto.

Las raciones son generosas y bien elaboradas, así que si tienes hambre, aquí no te quedas con ganas. Eso sí, te tocará un pequeño juego con el camarero, porque puede que le tengas que recordar el pan y la gaseosa varias veces (¡éramos seis y la botella de medio litro no da ni para empezar!). Pero bueno, el trato sigue siendo excelente, y el menú del día a 16€, con postre y café, ¡es una ganga! Además, qué decir del paisaje, es fantástico. Recomendadísimo, no te arrepentirás.

Ahora, no todo ha sido color de rosa; hay alguna experiencia chunga. Al parecer, el dueño no se lleva muy bien con algunos clientes, pero eso no está en mi lista. A mí lo que me importa es la comida y el ambiente. Así que si buscas un pepino de lugar, sigue mi consejo: La Collada es un sitio que no se encuentra todos los días.

Y para los que se lo preguntan, el Refugio La Collada está ubicado en Brañosera, Palencia. Si reservas para la Cueva del Coble, en realidad te estás llevando una joya del refugio de La Collada. ¡No te lo pienses más y disfruta de la buena comida!