De La Santa

Si buscas un buen sitio para comer en Alba de Tormes, no puedes dejar pasar De La Santa, ubicado en C. Padre Belda, 3. Este restaurante de cocina española se ha vuelto el punto de referencia desde su apertura, justo cerca del sepulcro de Santa Teresa. Te recomiendo que pruebes su chuletón, la merluza está de lujo y el buey es toda una sorpresa. Y para terminar, no te vayas sin probar su tarta de queso o el pastel de frutas. Con una puntuación de 4.4 sobre 5, su ambiente es relajado y perfecto para ir con familia o amigos. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante De La Santa

¡Ey, peña! Si estás por Alba de Tormes y te entra hambre, no puedes dejar pasar el De La Santa. Este restaurante es un clásico de la zona, y te lo digo así, a pelo: aquí la calidad está al máximo nivel. Las croquetas son de otro planeta, el calamar de potera te va a dejar flipando y el solomillo lo hacen en su punto, que eso ya es un arte hoy en día. Ah, y las chuletillas, ni se te ocurra perdertelas; son excelentes. Y si tienes un antojo raro, prueba las mollejas de cordero, esas tienen la máxima puntuación, no te miento.

Llegamos allí un día muy frío tras visitar el museo Carmelitano, y, que día, ¡madre mía! Se leía en la pizarra 'cocido' y, aunque nos ofrecieron otros platos, el frío pedía a gritos algo calentito. Me sirvieron la sopa con los garbanzos y todo lo que hace ese caldo brutal. El servicio fue amable y rápido, y el ambiente es muy agradable. Y lo mejor, que aunque comimos a lo grande, ¡los precios son adecuados para la calidad que recibes! Te lo prometo, después de un par de veces repites seguro.

El De La Santa se encuentra justo en el centro del casco histórico de Alba de Tormes, en C. Padre Belda, 3, 37800 Salamanca. Así que ya sabes, si pasas por ahí, ¡hazte un favor y entra! Las croquetas, el pulpo, y hasta un tartar de carne Wagyu que dejan a uno sin palabras, todo aquí está de 10. Y no olvides reservar si vas en grupo, que el espacio no es muy grande. ¡Tienes que probarlo!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante De La Santa

Así que, mira, sobre De La Santa en Alba de Tormes, la cosa va así. Te cuento que un día fui con unos colegas y, aunque no teníamos reserva, a eso de las 14:00 encontramos mesa tranquilamente. Eso sí, más tarde llegó gente y, ¡puff!, no tuvieron suerte. El lugar estaba a reventar, menos la terraza que estaba más calmada. Pedimos carpaccio de buey, parrillada de verduras y mollejas. ¡Todo bien bueno! La parrillada, diferente a la típica: tenía coliflor, brócoli, zanahoria, puerro. Eso sí, solo un par de trozos de jamón, pero lo compensaba. De postre tarta de queso, unas cervezas, agua y un café, por 80,80€ para tres. ¡El servicio fue rapidísimo y los camareros muy enrollados! Un 4 o 5 estrellas fácil.

Ahora, en otro momento, también fui y pedí ese menú de 40 euros. Maldito desastre, la verdad. Un plato de embutido para cuatro y apenas había 100 gramos en total de chorizo, jamón, lomo y salchichón. Luego la ensaladilla tenía más patatas que atún, y el "solomillo" era una rodaja tan gruesa como un dedo, acompañado de patatas fritas que estaban más blandas que una esponja. Menuda decepción, la verdad. Solo me salvó la tarta de queso casera, que estaba buena. Por ahí, en servicio y ambiente fue un 1. Es que te quedas con ganas de más, pero no se lo curra igual en todos los platos.

Y una vez más, volví y la carne estaba de 10, el punto perfecto. Pero el cachopo no me convenció, el queso cheddar mataba todo. Pedimos platos a compartir, pero nos los sirvieron todos juntos y nos quedamos cortos, así que queda claro: calidad sí, pero cuidado con las porciones. Eso sí, el tiramisú me encantó. Semana tras semana el precio se siente elevado, pero hasta eso es un dilema.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece De La Santa? Pues, principalmente cocina española, desde embutidos hasta carne, pasando por sus platos de verduras y postres caseros. Así que, si buscas calidad indudable, pero quieres cuidar un poco tu bolsillo, mejor ir con cara de hambre y a ser posible, reserva.

Cuál es la dirección del restaurante De La Santa en Alba de Tormes

Ya te digo, estuve en De La Santa y la experiencia fue un poco montaña rusa. Empezamos con unos embutidos ibéricos que estaban de lujo, el queso y el jamón buenísimos, pero el lomo, chorizo y salchichón, pues, sin pena ni gloria. Luego, la merluza que pedimos… un fiasco. La dejamos casi entera porque no la tragábamos. Y la famosa tarta de queso, la verdad, no me hizo tilín. Todo se veía muy bien presentado, pero la sabor… eso es otra historia. Además, el servicio fue rápido y el personal, súper majo. Pero no sé si me verás de vuelta.

Aún así, no todo fue malo. Hay otras opiniones que dicen que es un buen sitio. El ambiente es agradable y el personal es rápido y amable. Yo escuché que el carpaccio de buey con parmesano es un buen comienzo. Y que el solomillo de angus está para chuparse los dedos. De postre, el helado de turrón se pinta como un acierto. Eso sí, el bolsillo lo siente un poco, entre 20-30 € por persona. Ah, y si vas con peques, no hay lío, hay variedad para ellos.

De hecho, hay quien dice que el rabo de ternera estofado es la bomba y que el vino Emilio Moro acompaña bien. Y la tarta de queso, según algunos, puede que sea la mejor del mundo. Vamos, que no todo el mundo sale decepcionado. El precio para una comida decente es entre 20-30 €, y si te atreves a sentarte en la terraza climatizada, mejor que mejor, sobre todo en esos días de calor. La única pega es que aparcar por el centro de Alba de Tormes es un poco complicado.

Y ya que estamos, si te preguntas ¿cuál es la dirección del restaurante De La Santa en Alba de Tormes? Está en C. Padre Belda, 3, 37800 Alba de Tormes, Salamanca. Así que si te animas, ya sabes dónde buscar.

Por qué es considerado un punto de referencia el restaurante De La Santa

Venga, te cuento sobre De La Santa, ese lugar donde la comida española se siente como un abrazo. Si buscas un sitio para comer bien, aquí la calidad es top. La comida está llena de sabor excelente y los postres son caseros, que son el remate perfecto después de un buen plato. La atención es exquisita, como si te trataran como si fueras de la familia. Si te pones a pensar en lo que comes, por unos 30-40 € por persona, no vas a encontrar mejor opción. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, ¿qué más quieres?

Ubicación, amigos, eso también cuenta. Están justo al lado de la Plaza, así que después de una buena cena, puedes dar un paseo. La comida es muy buena, nosotros pedimos un par de entrantes para compartir: el Carpaccio de Buey y unas Manos de Obispo guisadas que estaban de muerte. El Cachopo para compartir, acompañado de las patatas fritas caseras era el remate. Y esa botella de vino de Toro que acompaña todo, ¡ni te cuento! Te aseguro que la atención es la caña, la camarera fue súper amable y, aunque hay críticas, el cachopo nos salió riquísimo.

Eso sí, hay que saber que el asado solo lo hacen los fines de semana, y eso es una pena, porque seguro que vale la pena probarlo. Pero del resto de los platos, puedes salir con una sonrisa. La combinación del servicio, productos y menú hacen que este sitio sea redondo y recomendadísimo.

Ahora, ¿por qué es un punto de referencia el restaurante De La Santa? Sencillo, porque aquí la comida es exquisita y el trato, excelente. Emilio tiene un don para darle sabor a todo, ¡y da igual si pides carne o pescado, todo está riquísimo! Juan te hace sentir como en casa, siempre pendiente de todo. Así que si andas por Alba de Tormes y quieres disfrutar de una buena comida, no dudes en dejarte caer por aquí, ¡te va a encantar!

Qué platos se recomiendan probar en De La Santa

Ya te digo, De La Santa es un lugar que merece la pena si andas por Alba de Tormes. Tiene 4 estrellas y lo mejor es que la comida es de primera. El ambiente es muy acogedor y coqueto. El personal se comporta, así que no te preocupes, que la atención está a la altura. La sopa del convento es un must; está super bien preparada con su jamón y tocinillo que le dan ese toque especial. Y si te gustan las carnes, los pimientos rellenos de rabo de toro son para mojar pan, y el chuletón está de miedo, casi crudo y con la grasa justa. ¡Y no olvides pedir un tinto de ***Emilio Moro*** para completar la experiencia!

La decoración es bastante llamativa, lo que le da un aire distinto al sitio. Tienes un solomillo buenísimo que se hace a la parrilla como debe ser. Y el cabrito... wow, se deshace en la boca. La ensalada de quesos es otra delicia que no puedes dejar pasar. Sin embargo, ojo, que las patatas de las guarniciones y la sopa marinera pueden estar un poco saladas, pero a pesar de esa nota, la calidad de la comida lo compensa todo. Aunque, sería mejor no tener manteles de papel si estás pagando precios un poco elevados, ¿no crees?

Lo mejor de todo es el menú del día por 16.5€, que te ofrece un montón de opciones. Los pimientos rellenos de bacalao tienen una salsita picante que está de bien y el entrecot de buey que está para chuparse los dedos. Y si te quedas con hambre, la tarta de queso con higos es casera y muy buena. Pagar esa cantidad por tanta delicia en un sitio así es todo un lujo.

Así que, ¿qué platos deberías probar en De La Santa? Te digo que no te puedes perder la sopa del convento, los pimientos rellenos de rabo de toro, el chuletón y, por supuesto, la tarta de queso con higos. ¡Te van a dejar flipando!

Cómo es la calidad de la merluza en De La Santa

Ya te digo que si pasas por De La Santa en Alba de Tormes, no puedes dejar de probar su carta. La última vez que fui, entré solo a tomar un vermut y la carta me dejó flipando. Me daba pena no parar a comer, pero ya teníamos plan. Eso sí, la tapa de bravas que me sirvieron estaba de 10. Estoy deseando volver solo por esas bravas.

La verdad, en 2022 he ido a comer y probé su jamón, que es espectacular. La calidad-precio es muy buena, aunque hay un detalle que me chirría: ¿4 euros por una botella de agua? Vamos, hombre, un poco excesivo, ¿no? Aun así, le pongo un buen 4 estrellas porque la comida está bien y el trato es muy correcto. El ambiente es acogedor y el personal es de lo más amable.

Hablando de buenos tratos, la calidad de sus productos es excelente. La comida está elaborada con cuidado, y el lugar tiene un toque bonito, con esas vidrieras con la imagen de Santa Teresa. El menú turístico por 20 euros es todo un acierto si quieres algo bien presentado y sabroso en pleno centro. Cada vez que voy, no decepcionan; es uno de esos sitios que se quedan en el corazón.

Y en cuanto a la merluza, si te preguntas cómo está, puedo decirte que la calidad es alta y la preparan con mucho esmero. La gente que ha ido habla de un servicio espectacular y platos muy bien preparados. La verdad es que si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, estoy seguro que en De La Santa te vas a llevar una grata sorpresa.

Qué particularidad tiene el buey en el menú de De La Santa

Y mirad, si estás por Alba de Tormes, mal harías en no pasarte por De La Santa. Fui a cenar con mis amigas y, la verdad, llevamos un 5 estrellas en calidad-precio. El solomillo estaba tiernísimo y la merluza de la casa, ¡impresionante! La atención de Vicki, la camarera, fue de otro nivel. Parecía que era la dueña, de lo profesionales que son. Sin duda, volveremos. ¡Gracias por todo, Vicki! Y el camarero también, súper amable.

La carta es excelente y el servicio no se queda atrás. La tarta de queso y el tiramisú son algo que no te puedes perder. Si vas a comer ahí, prepárate para gastar entre 30 y 40 euros por persona, pero oye, ¡merece cada céntimo! Ten cuidado porque también hay un menú de 25 euros los festivos y fines de semana, que dicen que está muy bien.

El sitio, aunque es pequeño, tiene su encanto, y la ubicación es de 10, cerca de la plaza mayor y los monumentos. Te aseguro que no tendrás problemas con el aparcamiento. Primero te metes un buen almuerzo, y después puedes dar una vuelta para digerir.

He de decir que los platos de la carta son una delicia. Rabo de toro y chuletón de buey, todo excelente, aunque el postre podría mejorar un poco. Lo bueno es que tienes opciones de menú que van desde 22 hasta 45 euros. Ahora, si quieres saber qué tiene de especial el buey en su menú, te cuento que es un corte premium, así que prepárate para disfrutar de una carne jugosa y sabrosa, porque aquí saben lo que hacen. Sin duda, recomendable 1000%.

Cuál es el postre más recomendado en este restaurante

Y ahí está De La Santa, un restaurante que no te puedes perder si andas por Alba de Tormes. Este sitio ha levantado el nivel de la cocina española y no es para menos. Comida de 10, servicio de 10 y un ambiente que te hace sentir en casa. La verdad, no se puede pedir más. Vienes a comer aquí y sales encantado. 5 estrellas se le queda corto.

Lo mejor de todo es que el precio está bastante bien. Por entre 20 y 30 euros por persona, comes una barbaridad. No te preocupes por el tiempo de espera, porque aquí no hay eso. Entregan los platos rapidito, y eso siempre se agradece, ¿verdad? Además, el trato del personal es súper cercano. Te hacen sentir como si estuvieras comiendo en casa de un amigo.

Y no olvidemos el tema del ambiente. Es acogedor, bien decorado y perfecto para una cena romántica o una comida con colegas. Te sientas y ya te dejas llevar por la buena vibra del lugar. La verdad es que es un sitio para disfrutar y repetir.

Ah, y si te preguntas cuál es el postre más recomendado, dale un ojo a su tarta de queso. Es el final perfecto para cualquier comida. Te aseguro que no te vas a arrepentir, ¡es un espectáculo!