Restaurante Asador la Asomadilla

¿Buscas un planazo para darte un festín? El Restaurante Asador la Asomadilla en Pedro Bernardo es el sitio que necesitas. Fundado en 1998 por una familia con pasión por la buena comida, aquí lo que manda son los asados en horno de leña, ¡la especialidad de la casa! Prepárate para disfrutar de un delicioso cochinillo y cordero lechal al viejo estilo castellano, además de un montón de platos ricos como chuletón de Ávila y patatas al caldero. Con una valoración de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru y un trato cercano, te sentirás como en casa mientras saboreas lo mejor de la tradición culinaria. Así que después de una buena caminata, ven a darle gusto a tu paladar.

Dónde se encuentra el Restaurante Asador la Asomadilla

¡Ey, colegas! Hoy os tengo que contar sobre dos experiencias en el Restaurante Asador La Asomadilla en Pedro Bernardo, y la verdad es que son dos caras de la misma moneda. Por un lado, los que se fueron con un 1 estrella y el otro grupo que salió con un 5 estrellas. Prepárense para lo que viene.

Primero, vamos con los que lo pasaron mal. Reservaron mesa para 3 a las 14:00 y todo empezaba bien. La jefa de sala les dio la bienvenida y les soltó una charla sobre los incendios en la zona. Hasta ahí, todo ok. ¡Pero luego fue un desastre! ¡El servicio fue más lento que un caracol! Tuvieron que llamar a las camareras varias veces para que les tomaran nota y, además, ¡no tenían muchas cosas de la carta! Les faltó lacón y lomo y ni siquiera les avisaron. Es como si estuvieran en un episodio de Pesadilla en la Cocina. Culpa, vaya. Al final, las carnes llegaron decentes, menos el solomillo que era un desastre total. Y para rematar, les incluyeron una botella de agua que no habían pedido. Un cachondeo total. Di que sí, ¡aquí no vuelvo, jamás!

Ahora, en la otra esquina, están los que fliparon con el lugar. Estos fueron en grupo y se encontraron con un 5 estrellas. Todo un camino opuesto. La comida era de primera. El chuletón era como mantequilla, los torreznos de lujo y el revuelto de morcilla, justo como lo querían. Y ni mencionemos el postre, un coulant de queso que era crema en el paladar. La calidad de la comida tiene un 10 y el ambiente tranquilo, perfecto para charlar. Eso sí, asegúrate de hacer reserva, o te quedas fuera. Ah, y es un buen sitio para llevar a los peques, tienen muchas plazas de aparcamiento.

Así que, ¿dónde se encuentra este asador? En Paraje La Asomadilla, S/N, 05470 Pedro Bernardo, Ávila. ¡No olvides tener cuidado a la hora de reserva!

Cuándo fue fundado el Restaurante Asador la Asomadilla

Si no has probado el Restaurante Asador la Asomadilla, ya estás tardando. Imagínate un sitio en Paraje La Asomadilla, Pedro Bernardo, donde la comida es de calidad y el buen rollo se respira. La verdad, el entrecot que pedí no era el más grande del mundo, pero vaya sabor. Todo es comida de la buena, así que sí o sí, tienes que probar la ensalada de queso de cabra, que está de rechupete. Te lo digo, por unos 20-30 € por persona, sales más que contento.

Ahora bien, no todo es color de rosa. Hay quien ha tenido una experiencia horrible. Un servicio súper lento; si llegas a las 14:30, prepárate para esperar. El primer plato no salió hasta las 15:15 y, para colmo, la comida no fue gran cosa: paletilla de cabrito seco y filete de ternera crudo. Un desastre, así que, ojo con eso. Eso sí, el sitio tiene un ambiente muy chulo; es un lugar acogedor. Pero... ¿5 estrellas en servicio con esa espera? Difícil.

Por el contrario, hay quienes destacan que el chuletón de la zona está para caerse de espaldas. Perfectamente al punto, super jugoso y por solo 20 €. El cordero y el cochinillo hay que encargarlos, así que asegúrate de hacerlo con antelación. Si hace calor, tienen mesas afuera y son súper amables. Eso sí, el agua de grifo no es lo mejor; mejor pide la de botella, que lo notabas en el sabor del vino por copas, una joyita de Calatayud.

Hablando de precios y experiencias, lo de los postres parece ser un fallo recurrente. Unos ¿5,5 €? por un coulant roto y otro cuajado, no vale la pena para nada. Si eliminas esto, el resto del menú se lleva un 4 estrellas fácil en comida y ambiente.

Y para los que se lo preguntan, el Asador la Asomadilla tiene una buena trayectoria, pero no tengo ni idea de cuándo fue fundado. ¡A investigar se ha dicho!

Quiénes fundaron el Restaurante Asador la Asomadilla

Si buscas pasar un buen rato comiendo, el Restaurante Asador la Asomadilla es sin duda el lugar ideal. ¿Un chuletón de Ávila? Aquí lo preparan de cine. Lo bueno es que, además de eso, tienen unos entrantes que están brutales y a precios muy accesibles. Imagínate, puedes llenarte la barriga y luego terminar con un coulant de queso manchego que, te juro, es la bomba. Y lo mejor de todo: el trato. Aquí el personal te hace sentir como en casa, ¡un auténtico lujo!

Este asador está en Pedro Bernardo, cerca de la Garganta de la Eliza, y la verdad es que no podría ser más acogedor. La terraza es perfecta para disfrutar de la comida al aire libre, sobre todo si el día acompaña. Yo fui con unos amigos y no sabíamos si empezar por una ensalada de queso de cabra o unos torreznos que son el rey del picoteo. Al final, caímos en la tentación de todo y, de principal, el chuletón no podía faltar. De postre, flan de huevo y ese famoso coulant, ¡para quitarse el sombrero!

Claro, puede que haya días en los que se llene, y si eres impaciente, a lo mejor te toca esperar un poquito. A mí me pasó y, aunque había algo de ruido, el ambiente es tan agradable que lo olvidas. Pero para compensar, el servicio fue bastante bueno, con una atención muy cercana. Y si te preguntas por los precios, la media ronda entre los 20 y 30 euros por persona. Totalmente razonable por todo lo que ofrecen.

En cuanto a la historia del asador, no tengo info concreta sobre quiénes lo fundaron, pero se siente que es un lugar con cariño y tradición. Es como si cada plato tuviera una historia detrás, y eso se nota. Así que ya sabes, si vas por la zona, no dudes en hacer una parada en este magnífico asador. ¡No te arrepentirás!

Cuál es la especialidad de la casa en este restaurante

Después de un día de pilates y relax en la piscina natural, pasamos por Asador la Asomadilla y ¡madre mía, qué acierto! No se puede pedir más. Comida increíble, un trato espectacular por parte de las dos camareras que nos atendieron, y el ambiente estaba genial, perfecto para descansar un rato. Las 5 estrellas se quedan cortas, sin duda vamos a volver. Servicio de 10, comida de 10 y un ambiente de 10.

Fui con mi pareja a desconectar un finde en Pedro Bernardo y nos recomendaron este sitio. Empezamos con una ensalada de pimientos que estaba rica, pero lo que realmente nos dejó con la boca abierta fue el cochinillo… ¡estaba heavenly! Sin duda, un plato que hay que probar. El personal es un encanto, nos hicieron sentir como en casa. La verdad, que el resto de la carta tenía una pintaza que no se podía ignorar; las carnes se veían de infarto. Nos costó entre 30 y 40 € por persona, y cada céntimo valió la pena.

Eso sí, no todo puede ser perfecto. En una ocasión, la terraza estaba chula, pero noté que el servicio se quedaba a medias; pedimos varias veces lo mismo y se veía que faltaba un poco de organización. Aun así, no me quejaría de la comida, las patatas y la ensalada estaban bien ricas, ¡y el pan tampoco se queda atrás! Eso sí, con precios entre 20 y 30 €, creo que no está mal para lo que ofrecen. Siguiendo con el tema del servicio, suena que ha mejorado mucho desde que han cambiado la dirección, así que creo que es cuestión de tiempo para que pulan esos detalles. Se recomienda hacer reservas, sobre todo si queréis pillar las paletillas.

Ahora, si estás pensando en qué deberías pedir al ir, ya te lo digo: la especialidad de la casa son las paletillas. Pero si quieres algo más contundente, el cochinillo ni te lo pienses. En resumen, es un sitio muy recomendable que seguro repetirás en tu próxima escapada. ¡A disfrutar!

Qué tipo de horno se utiliza para los asados en el Restaurante Asador la Asomadilla

Ya hablamos un poco de lo que te puedes encontrar en el Restaurante Asador la Asomadilla, así que vamos al grano. La primera vez que fuimos a comer allí en Semana Santa, fue todo un rollo. La comida estaba normalita, una carta corta pero razonable. Sin embargo, el comedor estaba a reventar, apenas podías hablar. Nos tocó al lado de la puerta de servicio, que estaba rota o algo, porque de ahí no paraban de venir portazos, y la verdad, ese ratito fue un desastre. Hablamos varias veces con las camareras, pero nos dijeron que nada, que no podían hacer nada. Al final, yo creo que el mantenimiento de un restaurante es igual de importante que lo que te sirven. Te cuento que el servicio le daría un 2, y eso que la comida se lleva un 3 justo.

En otra ocasión, el sitio era acogedor, y el servicio, la verdad, muy amable, pero los platos no eran lo que esperábamos. El entrante de ñoki estaba bien, pero la flor de alcachofa se pasaron de cocción, las hojas estaban un poco burnt y eso te molesta. Luego, las chuletillas de cordero llegaban poco hechas, con más grasa que carne. No, gracias. Patatas secos y quemadas también. Los postres, sin embargo, nos sorprendieron, especialmente el coulant de queso. Aún así, creo que volveré para darles otra oportunidad, quizás me pilló un mal día.

Ahora, en una visita reciente, me quedé alucinado con cómo estaba de bueno el entrecot, más tierno que la seda. Y esas croquetas de boletus, de otro mundo. De postre, el coulant de queso manchego también fue una grata sorpresa. Los precios están súper ajustados, así que no sientes que te roban. Lo único que noté es que en el salón-comedor hacía un poco de frío, ¡así que ve abrigado! Y qué bien que hay bastantes plazas de parking gratuitas, no hay excusa para no dar una vuelta.

Por cierto, si estás preguntando sobre el tipo de horno que usan para los asados en Asador La Asomadilla, pues lo hacen en un tradicional horno de leña. Eso le da ese toque auténtico a la carne, que ni te imaginas.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Si estás buscando un plan que combine buena comida y un entorno impresionante, el Restaurante Asador la Asomadilla es el sitio ideal. Está en un entorno precioso, perfecto para desconectar un rato y disfrutar de la naturaleza. Eso sí, las indicaciones son un poco escasas, pero con el GPS no hay pierde. Cuando fui, no había mucha gente, así que ni te imaginas lo a gusto que se estaba. La gente que va suele ser habitual, pero son bastante tranquilos, así que no te preocupes por el ruido. La decoración es rústica, muy del rollo autóctono, que le da un toque especial al lugar.

Si decides ir, reserva con tiempo. Nosotros tuvimos suerte y nos hicieron un hueco, pero no es algo que pase siempre. La atención es de 10, María te recibe con una sonrisa y te hace sentir como en casa. Para abrir el apetito, unas setas con foie que son pura locura. Me enamoré de ellas. Si eres fan de la carne, el entrecot y el cabrito son totalmente recomendables. Te vas a ir con ganas de repetirlo, ¡sin duda!

Ahora, respecto a la comida, la verdad es que es muy de pueblo y se nota. Aunque esta vez no pedimos cochinillo, que por lo visto es todo un clásico, sí pedimos un chuletón de Ávila y algunas chuletillas. El carne tiene su rollo, aunque al chuletón le faltó un pelín de cocción. Las croquetas de boletus estaban decentes, pero el postre de coulant de queso fue el broche de oro. Así que, si te preguntas por los platos destacados, no te vayas sin probar la pierna de cabrito asada, el chuletón de Ávila, y esos torreznos que son un placer. Todo esto, con un precio entre 30-50 € por persona, dependiendo de lo que pidas. En resumen, un sitio recomendable si estás cerca.

Cuál es la valoración del restaurante en Restaurant Guru

Si estás buscando un sitio para comer que no te decepcione, el Restaurante Asador La Asomadilla debería ser tu próxima parada. Cada año, voy por ahí con la familia y el ambiente es siempre impresionante. Desde que entras, el olor a asado te deja babeando. Y no es solo la comida, que está para flipar, sino que el servicio también se lleva un 10. La atención es familiar, te hacen sentir como en casa.

Hablando de la comida, no puedes dejar de probar los torreznos; son una pasada. También el chuleton de Ávila, pluma ibérica, o el cabrito lechal. De verdad, la carne está jugosa y sabrosa, y cada plato te deja con ganas de más. El precio por persona varía, pero si vas con el estómago vacío, entre 30 y 70 euros te aseguras una buena comilona. Y lo mejor de todo: ¡no te dejarán con hambre!

Y no sé si lo has notado, pero el lugar es amplio y bonito. Tiene un salón grande y una terraza genial para disfrutar en días soleados. Si decides ir después de un día de senderismo, ¡mejor que mejor! El sitio es como un pequeño oasis. Y aquí entre nos, con el buen rollo de la gente que trabaja allí, la experiencia se siente aún más auténtica.

Por último, si quieres saber cómo lo valora la gente en Restaurant Guru, el sitio tiene una valoración impresionante de 5 estrellas. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y ve a La Asomadilla! No vas a arrepentirte.

Cómo se describe el trato que ofrecen en el restaurante

Ya te dije que el Asador la Asomadilla es una joya escondida en medio de la naturaleza. Imagina llegar y ver ese paisaje en el Paraje La Asomadilla, todo tranquilo, lejos del ruido de la ciudad. Un sitio perfecto para desconectar y disfrutar de un buen cordero. Aquí se especializan en cordero asado, y cuando lo pruebas, entiendes por qué la gente habla tanto de este lugar. ¡Es una explosión de sabor que no puedes dejar pasar!

La verdad es que sus platos son para chuparse los dedos. El cordero sale tierno, jugoso y con ese toque ahumado que solo un verdadero asador puede lograr. No importa si eres un carnívoro empedernido o si solo vienes de paso, esta delicia vale la pena. Y si te gusta la parrilla, pues ya sabes a dónde ir. Puedes acompañar el plato con un buen vino de la zona y disfrutar del combo completo. Es como un festín que no te vas a olvidar fácilmente.

Y no solo se trata de la comida; el ambiente también cuenta. Aquí la gente es súper maja, te hacen sentir como en casa desde el primer momento. No es el típico restaurante en el que te tratan como un extraño, aquí están atentos, te cuentan sobre los platos y hasta te recomiendan el mejor vino sin que se lo pidas. La atención es cercana y familiar, lo que te hace disfrutar aún más la experiencia. Así que ya sabes, si andas por Ávila y quieres probar algo realmente auténtico, no te lo pienses dos veces. ¡El Asador la Asomadilla espera por ti!